Jag tippar på kastanjemjöl i mäsken.
Du har så rätt. Eftersom mitt inlägg är första gången som ordet "kastanj" är med på humleforumet känner jag mig sporrad att leta upp kastanjemjöl och ha med i mäsken.
Har hittat uppgift om att det är ca 2-3% av total extraktmängd som används vanligen.
]]>http://birrificioscarampola.it/download … -birra.pdf
Friskt var det i alla fall.
]]>Ölet är nog http://www.ratebeer.com/beer/scarampola-blanche/64183/
alltså ett belgiskt veteöl från Scarampola i Cairo Montenotte söder om Milano.
Lysande! Tack så mycket för hjälpen!
Ölet dracks i Triora, en liten medeltida bergsby i Liguriska alperna, ett par mil från kusten och någon mil från franska gränsen.
]]>Var drack du ölet mer exakt?
]]>Etiketten var dock grönaktig, om det hjälper något.
]]>Birra förstår jag ju vad det är, men det andra namnet verkar värre. Har googlat på de flesta varianter och stavningar men hittar ingenting.
Är det någon som vet vad detta kan röra sig om för öl?
]]>