<![CDATA[Humlebladet — Snake bite, mix 50/50 öl/cider. Hur dödar jag jästen?]]> https://humle.se/punbb/viewtopic.php?id=4376 Fri, 15 Jul 2011 13:24:12 +0000 PunBB <![CDATA[Sv: Snake bite, mix 50/50 öl/cider. Hur dödar jag jästen?]]> https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=34552#p34552 Så kallat "jäs-stopp" som man använder för vin tar kål på jästen.

]]> Fri, 15 Jul 2011 13:24:12 +0000 https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=34552#p34552 <![CDATA[Snake bite, mix 50/50 öl/cider. Hur dödar jag jästen?]]> https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=34551#p34551 Kopparbergs hade för några år sedan en öl som var mixad med persikocider, den kanske finns fortfarande. Idag när jag städade ett föråd hittade en drinkbok med "snake bite" 50/50 lageröl och cider. Jag minns att det var ganska gott, både kopparbergs och den hemblandade, särskiljt med torr cider.

Frågan är, när jag jäst min öl, hur dödar jag jästen så den inte kalasar vidare på min cider jag tänkt göra på röda vinbär(går detta?).

Tanken är att tappa på fat, därför kan jag lika gärna slå död på gästen, men hur går jag till väga för att inte ta död på ev smak mm samtidigt.

Martin

]]> Fri, 15 Jul 2011 12:19:46 +0000 https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=34551#p34551