Humlebladet — flaskning

Sv: flaskning

2011-05-19T07:07:50Z

peps skrev:

Det vore ju schysst att kunna få sin öl på burk på något vis. Helt lufttätt, inget ljus tränger in, lätt och behändigt. Kanske inte så elegant, men tänk så praktiskt.

Det hade varit grymmt, så mycket lättare att stapla i sitt lager också.

Sv: flaskning

2011-05-18T19:54:56Z

Det vore ju schysst att kunna få sin öl på burk på något vis. Helt lufttätt, inget ljus tränger in, lätt och behändigt. Kanske inte så elegant, men tänk så praktiskt.

Sv: flaskning

2011-05-18T18:54:24Z

Kan det inte vara så att det är för mycket jobb med att bara tappa ett par fat eller så och sen rätt som det går så kommer alla och vill ha sin öl på flaska eller burk så även jag skulle sagt nä till sånt om jag varit som dom.. Men visst du kan ju höra med Två Bryggare i Tomelilla dom grejar ju med att flaska andras öl!!

Sv: flaskning

2011-05-18T17:29:53Z

Man kan ju låta frågan ligga öppen. Och dom som har kontakter inom bryggeribranchen skulle kanske kunna höra efter? I så fall vilka bryggerier kan man vända sig till inom en radie på 10 mil runt hässleholm? Ska ringa krönleins och fråga dom med. Fast kanske bättre med microbryggerier för ändamålet.

Sv: flaskning

2011-05-18T16:44:41Z

Jag tror problemet ligger i det faktum att flaskningen i hans fall som bryggeri ingår i den beskrivna tillverkningsprocess som han fått godkänd för framställning av öl. Om han släpper in en extern (och icke godkänd) källa i sin tillverkningslinje riskerar han sitt tillstånd.
Hur svaret skulle bli om du vände dig till någon som enbart sysslade med buteljering vet jag inte säkert, men någon buteljeringslicens existerar ju inte.
Huruvida övergången från hembryggning till att industriellt flaska ett öl är att ta steget för långt över gränsen mot kommersiell framställning (som naturligtvis kräver tillstånd) är inte prövat vad jag vet.

Bli inte den förste som det prövas mot

flaskning

2011-05-18T15:53:08Z

Vet inte om detta är lite fel tråd. Men har pratat med ett bryggeri i dag om flasktappning. Man får som privatperson inte komma med ett par fat och få dom tappade på flaska. Man måste ha tillstånd då det räknas som kommersiellt bryggande. Han sa att han var säker men att han kumnde ha fel. Någon här som vet hur lagen ser ut i sånt fall? Hade annars tyckt det var en kul ide att tappa några batcher på flaska även om det kostar lite. Tillloch med lite hembryggd öl på burk hade ju varit superfränt.