Nu förstår jag
Bra mycket bättre fart här än på shbf's forum!!
]]>Bra mycket bättre fart här än på shbf's forum!!
]]>Så... OG (Original Gravity) = SG första gången du mäter (dvs innan jäsning)
När du jäst ut så har du ett FG (Final gravity) = SG sista gången du mäter.
Se nedan saxat från http://www.backfire.se/index.php/compon … en-oelsats
Beräkning av alkohol i volym %
OG = Original Gravity eller startdensitet, dvs den densitet som vi har innan jäsning. I fallet ovan så hade vi 1.047 (47)
FG = Final Gravity eller slutdensitet, dvs den densitet som vi antagit att vi kommer att få efter jäsning (det kan variera, men här är det ett antagande vi har gjort - vi kommer naturligtvis att mäta detta). I fallet ovan 1.010 (10)
Alkohol i volym % = (OG-FG) * 0,105 * 1,25 = 4,85 %
Hoppas att det besvarade din fråga.
]]>SG = specific gravity
OG = original gravity
FG = final gravity
Din brygd hade alltså 1055 i OG, och bör landa någonstans mellan 1010-1020 i FG. Det låter lagom om du planerar göra en öl som är runt 5 procent. Alkoholhalten får du genom att ta (OG-FG)/7,62.
]]>Min första sats som är på jäsning nu hade 55 öchsl innan jäsning.
Satsen var 5 gallon. Låter det lagom?
Och hur räknar jag ut alkoholmängden efter jäsningen är färdig?
]]>