Humlebladet — kOLSYRA

Sv: kOLSYRA

2011-04-15T16:33:14Z

1 matsked (msk) socker är 15ml och ungefär 12 gram
1 tesked (tsk) socker är 5ml och ungefär 4 gram

Så använder du 1 msk till en 1,5l flaska får du 12/1,5 = 8 gram/liter
Jag tycker 6-7 gram/liter är lagom för mig

Sv: kOLSYRA

2011-04-13T19:49:22Z

Alternativet till gratis webbräknare är att köpa BeerSmith som låter dig fylla i önskad kolsyrehalt direkt i receptet. Det går att ladda ned och testa gratis i typ 20 dagar varefter du kan köpa licensnyckeln direkt från Humlegården på denna länk http://shop.humle.se/se/art/beersmith-l … rp=386943. Det finns såklart en mängd andra finesser med programmet, varför det definitivt är värt att pröva även om du nu kan räkna ut rätt mängd till priming

Sv: kOLSYRA

2011-04-13T19:16:36Z

http://hbd.org/cgi-bin/recipator/brew/widgets/bp.html

Sv: kOLSYRA

2011-04-13T15:04:37Z

Jag hade samma problem. Finns ett antal bra räknare på nätet med hur många gram socker per liter man behöver när ölen är X grader vid buteljering. I min senaste vete hade jag 9 gram socker per liter öl vid 22 grader. Blev precis lagom. Senaste alen var nog 6 gram per liter och det blev ganska bra det med. Sen är det ju inte primärjäsningen som står för kolsyran utan tiden på flaska efter sockertillsättningen (jag väntar minst 7-10 dagar efter den står på flaska).

/Calle

Sv: kOLSYRA

2011-04-13T14:13:11Z

http://www.backfire.se/index.php/compon … -eller-keg

Sv: kOLSYRA

2011-04-13T13:19:55Z

Tips: använd sökfunktionen

kOLSYRA

2011-04-13T12:36:48Z

Jag är nybörjare och har svårt att få upp kolsyra , hur länge skall man låta ölet stå för primärjäsning för att få upp kolsyra?
och hur mycket socker skall man ha , jag har 1,5liters flaskor.