<![CDATA[Humlebladet — Receptförslag till min första IPA]]> https://humle.se/punbb/viewtopic.php?id=4091 Sat, 09 Apr 2011 07:55:28 +0000 PunBB <![CDATA[Sv: Receptförslag till min första IPA]]> https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=31907#p31907 Snabbt förslag med helmaltsmäskning:
Amerikansk IPA
Ca 6kg malt
90% Pale Ale (5,4kg)
10% Karamellmalt (0,6kg), tex Special B smile
För 20l efter kok (23-24l innan):
25g Chinook vid 60, 30, 10, 0 min ger ca 65IBU (Tinseth) vid pellets, 11% alfasyra och OG 1,065.
100g Cascade torrhumling på sekundären i 3-7 dagar.
Safale US-05 eller liknande jäst vid ca 17-18 grader starttemperatur.

För extrakt+stöpning så byt ut pale ale mot ca 3,5kg ljus spraymalt och stöp karamellmalten ca 30min i 3-5l 70 gradigt vatten.

]]> Sat, 09 Apr 2011 07:55:28 +0000 https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=31907#p31907 <![CDATA[Receptförslag till min första IPA]]> https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=31905#p31905 Är sugen på att brygga en IPA och undrar om någon av er har något bra "standard" recept att dela av er med, något som inte är allt för avancerat och ger en typriktig humlerik IPA

]]> Sat, 09 Apr 2011 06:42:20 +0000 https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=31905#p31905