Humlebladet — IPA med otraditionell traditionell humle

Sv: IPA med otraditionell traditionell humle

null@example.com (Techno) — Tue, 08 Mar 2011 00:31:31 +0000

Vasilis skrev:

Mikkeller har även ett kommersiellt exempel hans Drikkeriget GIPA (German IPA) är aromhumlad med Tettnang, det var samma öl som hans påsköl Hoppy Easter som fanns på bolaget förra året.
http://beeradvocate.com/beer/profile/13307/56069

Hej

Hoppas(humle=?) att Hoppy Easter även kommer i år, den ölen gillade jag. Jag mailade dom och frågade efter BU:n. Den var på 90.

Sv: IPA med otraditionell traditionell humle

null@example.com (Weinkeller) — Mon, 07 Mar 2011 21:36:42 +0000

MaltMårten skrev:

Tänkte göra något IPA-liknande med Svalöf-Mauritz framåt sommaren, typ klämma i 100g humle på 9 liter öl.

Det låter trevligt, vad har Svalöf-Mauritz för karaktär?

Sv: IPA med otraditionell traditionell humle

null@example.com (MaltMårten) — Mon, 07 Mar 2011 19:12:41 +0000

Tänkte göra något IPA-liknande med Svalöf-Mauritz framåt sommaren, typ klämma i 100g humle på 9 liter öl.

Sv: IPA med otraditionell traditionell humle

null@example.com (Vasilis) — Mon, 07 Mar 2011 09:52:56 +0000

Mikkeller har även ett kommersiellt exempel hans Drikkeriget GIPA (German IPA) är aromhumlad med Tettnang, det var samma öl som hans påsköl Hoppy Easter som fanns på bolaget förra året.

http://beeradvocate.com/beer/profile/13307/56069

Sv: IPA med otraditionell traditionell humle

null@example.com (Björn Petersson) — Mon, 07 Mar 2011 09:42:14 +0000

Jag har torrhumlat med Spalter Select med bra resultat. 2009 och 2010 skickade jag in sådana till SM i hembryggning. 2009 blev det guld i klassen Strong Pale Ale och 2010 brons i samma klass. Ölet 2010 tog även silver i klassen överjästa öl (klass 2) i Folkets val. Bortsett från torrhumlingen var det dock traditionell humlesammansättning.

IPA med otraditionell traditionell humle

null@example.com (Weinkeller) — Mon, 07 Mar 2011 07:29:43 +0000

Hej,
Många gånger gör man IPA med Amerikansk, Engelsk eller Nyzeeländsk humle. Är det någon som provat att använda t.ex. Tysk, Tjeckisk, Svensk eller Slovensk humle för detta och kan berätta hur ni tycker resultatet blev?