<![CDATA[Humlebladet — ekspån i cider]]> https://humle.se/punbb/viewtopic.php?id=3962 Mon, 28 Feb 2011 19:03:58 +0000 PunBB <![CDATA[Sv: ekspån i cider]]> https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=30754#p30754 jag hade min cider på mörkrostade ekspån, 1 påse på arton liter, i två veckor. Och man känner ju eksmaken, men jag hade nog hellre prövat ekkuber en längre tid.

]]> Mon, 28 Feb 2011 19:03:58 +0000 https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=30754#p30754 <![CDATA[ekspån i cider]]> https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=30753#p30753 Tänkte försöka lagra min cider på ekspån denna gång och se hur den förändras. någon som har testat detta?
skulle gärna höra lite tips om lagringstid med ekspån och gram/ liter.

jäser den på ett corneliusfat som bäst och när den är färdig jäst tappar jag över till annat fat och tillsätter ekspån.
tänkte låta den vila med eken i 1 - 2 veckor. tror ni det kan fungera? eller borda man ta längre tid för att få mera
"ekfats" smak?

]]> Mon, 28 Feb 2011 16:38:16 +0000 https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=30753#p30753