Humlebladet — K-97

Sv: K-97

null@example.com (yrmff) — Wed, 09 Feb 2011 16:48:40 +0000

Thomas Fransson skrev:

Ett annat alternativ kan vara att testa Wyeast 1007 (German Ale)

Det gör/har jag gjort !

Läste att K-97 var just en torrvariant av 1007 och detta väckte intresset. Detta (intresset av torrvarianten)beror på rådande väderläge, jag fick nämligen en issörjig "forbidden fruit" i brevlådan sist.

Innan var utlämningsstället "på vägen" från jobbet så nu får jag förutom en högre frakt (jmf postens brev vs dhl)dessvärre dessutom åka 1,5 mil *2 för att säkerställa "ickefryst jäst".

mvh H

Sv: K-97

null@example.com (yrmff) — Wed, 09 Feb 2011 16:37:51 +0000

Svante skrev:

K-97 är en av de sorter som Fermentis inte har på småpåsar, så 500 g är det minsta.
Just nu har vi faktiskt K-97 500 g på rea för 195 kr (kostar normalt 475 kr). Bäst-före-datumet var i december 2009, men det är ingen fara att använda jästen. Den håller sig ett år ytterligare vid kylförvaring.

Synd!!

500Gram!!
Ja det hade ju varit ett alternativ, har dock inget bra sätt att förvara denna stora mängd utan att äventyra kvalite´n ,då jag gör åt som mest 25gram per bryggning, nåt bra förvaringstips?

mvh H

Sv: K-97

null@example.com (Thomas Fransson) — Wed, 09 Feb 2011 09:15:12 +0000

Ett annat alternativ kan vara att testa Wyeast 1007 (German Ale)

Sv: K-97

null@example.com (Svante) — Wed, 09 Feb 2011 06:48:18 +0000

K-97 är en av de sorter som Fermentis inte har på småpåsar, så 500 g är det minsta.

Just nu har vi faktiskt K-97 500 g på rea för 195 kr (kostar normalt 475 kr). Bäst-före-datumet var i december 2009, men det är ingen fara att använda jästen. Den håller sig ett år ytterligare vid kylförvaring.

Edit: december 2010 ska det vara

K-97

null@example.com (yrmff) — Tue, 08 Feb 2011 17:23:19 +0000

Är intresserad av att testa Safale K-97, men har ingen större lust att behöva köpa 500g.
Är det nån jäst som går att ta hem i 11,5g förpackning?

mvh H