megen skrev:

Men jag måste säga att jag inte tycker  att SHBFs receptdatabas är speciellt bra. När man söker något där kommer det nästan bara fram uråldriga recept, och ofta finns det bara några st att välja mellan. Jag fattar inte riktigt, för vad jag har förstått det som så ska i princip alla tävlingsbidrag läggas upp där, iaf de bra. Men icke.

Uppdateringen av den databasen har haltat i flera år men allting här bygger på frivillighet, möjligheter att lägga ner tid, kraft  och intresse. Jag tror om någon hör av sig till SHBF och vill göra en insats så tar nog ingen illa upp där, tvärtom!

Jaa hmm man kanske skulle vara lite mer produktiv och hjälpsam ist för gnällspik. Svennejävel som man är

Jag vill gärna bidra:

http://www.hobbybrauer.de/rezepte.php
En tysk site med massor av recept, framförallt lagerrecept men även andra.  Tyska är väl inget problem, för 70 år sedan var ju varje svensk beredd att tala tyska? 5 år senare var det engelska som gällde...

http://www.freewebs.com/kenlenard/recipes.htm
Ken Lenard är en amerikan med ett särskilt stort intresse för mexikanks öl, men även annan öl, vars recept han gärna delar med sig.

http://www.hobbybrouwen.nl/forum/index. … board=10.0
Inte vet jag hur din nederlänska funkar?  Min är "gut".  Testa om du inte kan förstår lite av de klonrecept som killarna på den här siten har testat fram?  Mycket belgisk öl.

http://www.themadfermentationist.com/p/ … cipes.html
Många recept men jag har inte analyserat dom särskilt väl.

Mitt bidrag!
/Pål

Men jag måste säga att jag inte tycker  att SHBFs receptdatabas är speciellt bra. När man söker något där kommer det nästan bara fram uråldriga recept, och ofta finns det bara några st att välja mellan. Jag fattar inte riktigt, för vad jag har förstått det som så ska i princip alla tävlingsbidrag läggas upp där, iaf de bra. Men icke.

Uppdateringen av den databasen har haltat i flera år men allting här bygger på frivillighet, möjligheter att lägga ner tid, kraft  och intresse. Jag tror om någon hör av sig till SHBF och vill göra en insats så tar nog ingen illa upp där, tvärtom!

Men jag måste säga att jag inte tycker  att SHBFs receptdatabas är speciellt bra. När man söker något där kommer det nästan bara fram uråldriga recept, och ofta finns det bara några st att välja mellan. Jag fattar inte riktigt, för vad jag har förstått det som så ska i princip alla tävlingsbidrag läggas upp där, iaf de bra. Men icke.

Kan inte annat än att hålla med.
Tycker den skulle behövas piffas upp lite också sök mässigt.

Kanske man kan få tag i den databasen och fixa till presentationen av det.

Tycker att denna är ganska bra. Det enda är att det är ganska mycket amerikanska ingredienser men de kan ju oftas bytas ut mot liknande som finns här.

http://hopville.com

Strålande! Tack!

Tack alla för alla bra tips, mycket trevliga sajter.

Eller så kan man köpa "Brewing Classic Styles" av Jamil Zainasheff och John Palmer där du finner minst ett recept av varje typ från BJCP och där alla tagit medaljer i tävlingar.
En annan rekommendation, om man gillar engelsk ale, är Graham Wheelers "Brew Your Own British Real Ale". Inga sajter men väl två av de bästa receptböckerna.

+1 på BCS. En pärla, och Jamil skriver väldigt bra. Den andra har jag inte kollat, än...

Där kan du välja enheter (metric, US eller imperial) och storlek på satsen, väldigt smidigt.

Eftersom jag kör mac är det ett av få program som finns. Väldigt nöjd dock...

Brewing Classic Styles spelar i en helt annan liga, fantastiskt bra sammanfattningar av ölstilar och tekniker tycker jag.

En annan rekommendation, om man gillar engelsk ale, är Graham Wheelers "Brew Your Own British Real Ale".

+1 på den. Graham Wheelers recept dyker upp från tid till annan på Jim's beer kit, och han hänger själv där en hel del (Graham alltså).

Tycker att denna är ganska bra. Det enda är att det är ganska mycket amerikanska ingredienser men de kan ju oftas bytas ut mot liknande som finns här.

http://hopville.com

Hej

Kanon site ! Man tackar.

Bo