Jag har införskaffat en lågtrycks ångpanna (militär) och har köpt på mig en 400 l rostfri tank och en 200 litersgryta.
Jag tänker mig att bygga om tanken till mäskkärl och jag undrar om någon har någon erfarenhet av att använda ånga i bryggprocessen?
Vilken processtyp är mest användbar? kan man använda ångan som "omrörare" i mäskkärlet och grytan?
Vilken reglerutrustning finns det osv.

Jag är påväg att bygga mig ett bryggrum i min lada, det blir ca 24 kvadratmeter stort.

Om någon är sugen på att hjälpa mig som mentor under projektet´, hade det varit roligt.

Jag bor i västra skåne

/sotaren