Varför använda humlepåsar överhuvudtaget?

http://shop.humle.se/se/art/braumeister … grp=402016

För att inte pumpen skall sättas igen och om man nu inte har en BM så för att det blir så mycket enklare på flera sätt (mindre söl,lätt att kasta väck resterna mm) och som jag upplevde det innan min BM något mer i hinken att dricka upp.

mvh H

Som sagt jag står och faller inte med nåt exakt värde och enligt receptet så hamnar ölet någonstans i mitten på typdefinitionen så 10% plus är ändå ingen katastrof. (beersmithvärdena blir ju iofs något för höga hela tiden men jag får väl försöka att leva med detta )
Men mellan 10-20% i framtiden på humlegivorna så kommer det nog snart visa sig var jag tycker det blir smaskigast!!

mvh H

Borde inte det bero på hur hårt packat humlen är i  påsen?

Tycker jag åxå. Skulle vilja ha en påse som är lika stor som koket.....
Men ska börja utforska möjligheten med stekskydd i botten. Men kanske lite bökigt om man har flera element och tappkran där åxå. Hade varit alla bäst utan påsar och bara kunna kasta i humlen.

mvh H

kör du med påsar bör du öka humlemängden med 20%, och då menar jag exakt 20% inte 19% lr 21%, SPOT ON 20% alltså, hehe.

mvh Heikki

redigerat
Brygger en ESB nu och då poppade det till i den lilla valnöten (hjärnan).
Jag har använt sockor från och till innan men inte brytt mig så mycket om ev humleförluster(det har blivit god öl ändå)
Nu med min BM så känns det mer eller mindre nödvändigt/tvunget med strumpsen och så har jag dessutom börjat fixa en hel del med min Beersmith åxå och då blir ju BU värdena helt plötsligt betydligt mer intressanta.