Humlebladet — Att jäsa på en kall balkong med hjälp av akvarietermostat .

Sv: Att jäsa på en kall balkong med hjälp av akvarietermostat .

null@example.com (AboJake) — Sat, 04 Dec 2010 11:05:23 +0000

Mysko är det men jag tror att Megen har rätt , nämligen att man måste förbikoppla den inbyggda termostaten i självaste doppvärmaren . Grejen är att man måste öppna den och risken är, om något går galet , att man kan få dansa , ofrivilligt , electric boogie , vilket , inte alls , attraherar mig .

Sv: Att jäsa på en kall balkong med hjälp av akvarietermostat .

null@example.com (Lasse O.) — Fri, 03 Dec 2010 22:10:35 +0000

Man måste ju ändra funktionen på termostaten också. I fallet med kylen ska den sluta vid ökande temp och bryta vid sjunkande. I fallet med jäshinken ska det va tvärt om.

Ok såg nu att du redan testat detta. Skumt!

Sv: Att jäsa på en kall balkong med hjälp av akvarietermostat .

null@example.com (AboJake) — Fri, 03 Dec 2010 21:15:34 +0000

Den är på 300 Watt och klarar utmärkt att värma upp baljan till 18 grader om man ställer den på minimum , eller till 34 grader om man kör på max utan den minsta problem. Även om det är 3 minus grader på balkongen, här ligger inte problematiken .

Sv: Att jäsa på en kall balkong med hjälp av akvarietermostat .

null@example.com (svensson.lu) — Fri, 03 Dec 2010 18:25:18 +0000

Är det inte så bara att kyleffekten är högre än värmeeffekten.
Akvarievärmare är väl typiskt från 25-300W så är du i det lägre intervallet är det väl inte så konstigt att det fryser.

Sv: Att jäsa på en kall balkong med hjälp av akvarietermostat .

null@example.com (AboJake) — Fri, 03 Dec 2010 15:36:57 +0000

Ok men det är ingen panik :-)

Sv: Att jäsa på en kall balkong med hjälp av akvarietermostat .

null@example.com (megen) — Fri, 03 Dec 2010 13:05:47 +0000

Jo det kräver ju viss omkoppling innuti doppvärmaren. Men kan nog återställas. jag är inte hemmma så jag kan inte kolla filen.

Sv: Att jäsa på en kall balkong med hjälp av akvarietermostat .

null@example.com (AboJake) — Fri, 03 Dec 2010 11:54:41 +0000

Jo , men om jag förstår rätt så måste man göra överkan på doppvärmaren med allt det innebär eller ?

Sv: Att jäsa på en kall balkong med hjälp av akvarietermostat .

null@example.com (megen) — Fri, 03 Dec 2010 09:50:56 +0000

Du kan ju göra ett sista försök med att koppla förbi doppvärmartermostaten. Jag tror jag har en pdf-fil som kan vara till hjälp.

Sv: Att jäsa på en kall balkong med hjälp av akvarietermostat .

null@example.com (AboJake) — Fri, 03 Dec 2010 09:28:52 +0000

Jag hade placerat temostatens givare nära kanten , 4 cm ungefär , av baljan , ( som var en vanlig jästunna på 30 liter fylld med 22 liter vatten ) , och doppvärmaren mittemot ( diametralt ) om man säger så . också 4 cm från kanten .För att påskynda det hela så hade jag sett till att vattnet hade en temperatur av 12 grader när jag riggade för experimentet . Det tar en stund ändå för att vattnet skall sjunka med en grad . Logiskt borde termostaten , förr eller senare nått 11 grader eftersom temperaturen sjunker stadig och ha gått på vid 11 grader för att senare gått av vid 13 grader . Det var kväll när jag satt igång och jag hade inte lust att sitta bredvid i 2 minus grader kylan för att lyssna :-)
Men jag var väldigt förvånad , dagens efter , när jag såg att baljan var full med is .
SLUTSATS :
Det går att jäsa på balkongen en öl som behöver jäsa mellan 18 och 24 grader med hjälp av enbart doppvärmaren , det funkar , men det går inte att jäsa en lager som jag hade trott och hoppats på , med hjälp av termostaten , det funkar inte . Nu vet jag , i alla fall vad jag ville veta :-)

Sv: Att jäsa på en kall balkong med hjälp av akvarietermostat .

null@example.com (Björn Petersson) — Fri, 03 Dec 2010 01:18:41 +0000

Detta var ett sannskyldigt mysterium.

Vart var givaren till termostaten placerad? (helst inte för nära värmaren) Visade termostaten bara temperaturerna mellan 11 och 13 när den "jobbade" ? Kunde du se/höra att den slog på resp. slog av vid de inställda temperaturerna?

Någon nämnde tidigare att eftersom vätskan står still i kärlet så kan det vara olika temperaturer på olika ställen i kärlet. Om temperaturen då kan hålla sig mellan de inställda värdena nära givaren så kanske inte värmaren jobbar så mycket och det kan vara kallt på andra ställen. Med bara värmaren så vill den inte slå av förrän den kommit upp i minst 16 grader och då har den fått jobba mera och vätskan kanske kommit mera i rörelse.

Sv: Att jäsa på en kall balkong med hjälp av akvarietermostat .

null@example.com (AboJake) — Thu, 02 Dec 2010 10:58:53 +0000

Nu har jag provat igen kombinationen , doppvärmare + universal termostat . Denna gång , med doppvärmare på full rulle dvs 34 grader . tempen på balkongen var 2 minus . Jag hade ställt termostaten på :
EIN : 11 grader
AUS : 13 grader .
Det blev is i baljan . Med endast doppvärmaren kommer man upp till 18 grader utan problem . Resultat är detsamma som med doppvärmaren på lägsta temperatur , det fungerar INTE . Det går alltså INTE att styra en sådan doppvärmare med en universaltermostat . Varför , det har jag inget svar på .
Nu har jag kopplat termostaten på kylen igen och den funkar precis som vanligt ..

Sv: Att jäsa på en kall balkong med hjälp av akvarietermostat .

null@example.com (AboJake) — Fri, 26 Nov 2010 16:53:44 +0000

Tack Björn för tipset . Jag har en universal termostat från Humlegården sen ett bra tag tillbaka , gamla modellen men den funkar hur bra som helst , jag använder den både för att styra mäskningen när jag brygger och för att styra en liten kyl när jag jäser lager o sånt i den . Med det menar jag att vet hur den fungerar . I experimentet på balkongen , hade jag INTE doppvärmaren på max vilket kan förklara att det inte fungerade som du beskrev . Denna doppvärmaren är graderad från 20 till 34 grader . Nu har jag riggad det hela på nytt och kommer att berätta hur det går . Det jag syftar på är att kunna styra temperaturen så att jag kan ha flera hinkar som jäser samtidigt och att de inte stör i lägenheten . Bor man i lägenhet är det inte så kul att ha grejer på jäsning lite varstans om man inte bor ensam , det kan lätt bli konflikter :-)

Sv: Att jäsa på en kall balkong med hjälp av akvarietermostat .

null@example.com (Björn Petersson) — Thu, 25 Nov 2010 01:44:25 +0000

Jag får säga som Nalle Puh, jag är en björn med liten hjärna, så jag förstår inte riktigt vad du menar när du säger att "doppvärmaren vill inte gå lägre ner än 16 grader".

Är det så att den inte går att ställa in på ett tillslag lägre än 16 grader? Eftersom det är ett enkelt bimetalltermostat borde värmen alltid vara påslagen på om temperaturen understiger detta inställda värde. Har du sedan doppvärmaren instoppad i en annan termostat som är inställd på lägre temperaturer än dessa 16 grader så ska den externa termostaten sköta det hela.

Nu vet jag inte vilken universaltermostat du har men Humlegårdens kan ställas in på olika sätt, för kylning eller värme. Man ställer in både vid vilken temperatur spänningen ska slås på och när den ska slås av. Ställer man in att spänningen ska slås på vid en högre temperatur än när den ska slås av så är den inställd för att reglera kyla och alltså tvärtom för värme.

Om du skulle ha den här termostaten skulle du alltså ha termostaten inställd för värme - spänningen ska slås på vid en lägre temperatur än när den slås av och den ska slås av när temperaturen understiger 16 grader. Men du bör ha doppvärmaren på max.

Sv: Att jäsa på en kall balkong med hjälp av akvarietermostat .

null@example.com (AboJake) — Wed, 24 Nov 2010 22:22:16 +0000

Skall pröva med en annan modell av doppvärmare så fort jag får den . Så lätt ska man inte ge upp .

Sv: Att jäsa på en kall balkong med hjälp av akvarietermostat .

null@example.com (AboJake) — Wed, 24 Nov 2010 22:18:15 +0000

Jag har prövat detta utan tillfredsställande resultat . Fanskapet , alltså doppvärmaren vill inte gå lägre ner än 16 grader .