Humlebladet — En ny katt i kylskåpet

Sv: En ny katt i kylskåpet

null@example.com (Torstensson) — Mon, 12 Sep 2011 09:33:41 +0000

Blåser liv i denna tråden igen.
Har inte byggt något på länge och det börjar klia lite i fingrarna

Thomas, hur blev resultatet med din Randall?
Vad använder du för filter i filterhuset?

Skulle det fungera med följande filterhus:
http://www.clasohlson.se/Product/Produc … =162507747

Sv: En ny katt i kylskåpet

null@example.com (megen) — Wed, 20 Oct 2010 23:07:36 +0000

Tillbaks till ämnet. Jag vet att du inte är någon lagerfreak Thomas men skulle det inte vara kul att brygga en lagervariant av dina überhumlade IPAer. Nu försvinner ju mycket av humlekaraktären under den långa lagringen. Men med hjälp av din manick "Randall" så får man ändå till tuchen samtidigt som man får ett öl med den friska lagersmaken. Men jag förstår om du inte är lika entusiastisk.

Då kanske tom Scaryeyes börjar gilla IPA eller vad man nu ska kalla det.

Sv: En ny katt i kylskåpet

null@example.com (megen) — Wed, 20 Oct 2010 22:48:53 +0000

scaryeyes skrev:

belgaren skrev:
Thomas Fransson skrev:
Mao kan du köra en budweiser på 7 IBU genom humlen.
En vuxenvariant av vatten och saft, eller mjölk och Oboy. Fast bud jämförs ändå bäst med vatten...
Man brukar jämföra den och miller´s med att ha sex stående i en kanot..... F**king close to water.....

Varför måste det vara stående?
Sorry Thomas att vi har totaltrashat din tråd.

Sv: En ny katt i kylskåpet

null@example.com (scaryeyes) — Wed, 20 Oct 2010 22:12:01 +0000

belgaren skrev:

Thomas Fransson skrev:
Mao kan du köra en budweiser på 7 IBU genom humlen.
En vuxenvariant av vatten och saft, eller mjölk och Oboy. Fast bud jämförs ändå bäst med vatten...

Man brukar jämföra den och miller´s med att ha sex stående i en kanot..... F**king close to water.....

Sv: En ny katt i kylskåpet

null@example.com (Thomas Fransson) — Wed, 20 Oct 2010 14:22:00 +0000

Vi lovar att vi inte kommer tvinga dig att lyssna om vi kör en sådan provning

Sv: En ny katt i kylskåpet

null@example.com (peps) — Wed, 20 Oct 2010 10:06:19 +0000

Thomas Fransson skrev:

Undrar om jag skulle utsätta mig och hugo för en provning av miller, coors och bud i en kommande episod...

Det vet jag inte om jag skulle vara så intresserad av att lyssna på. Däremot skulle det vara spännande om ni kunde göra lite provningar av den där Randallen med olika öl och olika "doseringar" av den där behållaren.

Det är i och för sig knepigt att göra radio om smaker och aromer. Det brukar alltid göra mig djupt otillfredsställd när de har parallellprovningar på Basic Brewing radio eller CYBI. Men man får ju i alla fall en hint om varthän smakerna tar vägen när man gör si eller så.

Sv: En ny katt i kylskåpet

null@example.com (megen) — Tue, 19 Oct 2010 22:05:11 +0000

Fast hellre bud än milenuim (silverfärhad burk). Jag har på skoj med maltslattar, vädigt mycket majs, havre och socker försökt brygga en riktig fulöl på jobbet (jobbar som personlig assistent) som jag hade tänkt mig skulle vara i klass eller tom sämre än millenium. Det användes även gammal övermogen humle vi hittade ute i hans trädgård. Hahaha vilket dårprojekt. Det sjuka är att ölet tom verkar bli bättre än millenium. Säger en del om kvaliten på det ölet.

Eller ja öl och öl. Vill nog helst varken kalla min brygd eller millenium för öl.

Ingen som vill ha recept? Hahaha

Sv: En ny katt i kylskåpet

null@example.com (Arakun) — Tue, 19 Oct 2010 21:00:44 +0000

Thomas Fransson skrev:

Det var nog 10 år sedan jag smakade bud...
Undrar om jag skulle utsätta mig och hugo för en provning av miller, coors och bud i en kommande episod...
Vem säger nej till en öl som är "frost brewed"

Jag är på. Själv drack jag en klunk Bud för 4–5 år sedan och det är nog all kontakt jag haft med något av de ölen.

Sv: En ny katt i kylskåpet

null@example.com (Thomas Fransson) — Tue, 19 Oct 2010 20:30:12 +0000

Det var nog 10 år sedan jag smakade bud...
Undrar om jag skulle utsätta mig och hugo för en provning av miller, coors och bud i en kommande episod...

Vem säger nej till en öl som är "frost brewed"

Sv: En ny katt i kylskåpet

null@example.com (belgaren) — Tue, 19 Oct 2010 16:37:17 +0000

Thomas Fransson skrev:

Mao kan du köra en budweiser på 7 IBU genom humlen.

En vuxenvariant av vatten och saft, eller mjölk och Oboy. Fast bud jämförs ändå bäst med vatten...

Sv: En ny katt i kylskåpet

null@example.com (Thomas Fransson) — Tue, 19 Oct 2010 11:05:12 +0000

scaryeyes skrev:

varför inte koka in all humlen från början? Eller blir det så mycket humle att det inte blir nån öl över?
Nu är jag nybörjare och vet inte nåt med ordentligt humlade öl. Men för min del räcker det med IBU upp emot 45. Visst kan man kasta i lite extra arom och smakhule så klart för att få upp det lite. Men det dröjer länge innan jag är där ni är i bryggandet. Fortsätter med lager i några år till innan jag lär mej ordentligt. Då kanske man börjar gå på ale.....

Vet inte om du se filmen Spinal Tap?
Jag tänker på gitarristen som hade en gitarrförstärkare som gick till 11 istället för till tio som de brukar. "This is one louder"

Randall är ungf som torrhumling IBUn höjs inte i vart fall inte nämnvärt enlgt min snabba test. Det är bara mer arom man är ute efter. Mao kan du köra en budweiser på 7 IBU genom humlen och i glaset få en bud med sina 7 IBU men med en dundrande humlearom.

Sv: En ny katt i kylskåpet

null@example.com (Thomas Fransson) — Tue, 19 Oct 2010 10:54:03 +0000

petern skrev:

ok jag fatjtar. Det skulle vara bra med en sån nån kväll/fest när man tömmer ett fat och inte får något öl som blir stående flera dagar i filtret.

Precis

Sv: En ny katt i kylskåpet

null@example.com (scaryeyes) — Tue, 19 Oct 2010 01:08:06 +0000

varför inte koka in all humlen från början? Eller blir det så mycket humle att det inte blir nån öl över?
Nu är jag nybörjare och vet inte nåt med ordentligt humlade öl. Men för min del räcker det med IBU upp emot 45. Visst kan man kasta i lite extra arom och smakhule så klart för att få upp det lite. Men det dröjer länge innan jag är där ni är i bryggandet. Fortsätter med lager i några år till innan jag lär mej ordentligt. Då kanske man börjar gå på ale.....

Sv: En ny katt i kylskåpet

null@example.com (petern) — Mon, 18 Oct 2010 21:08:41 +0000

ok jag fattar. Det skulle vara bra med en sån nån kväll/fest när man tömmer ett fat och inte får något öl som blir stående flera dagar i filtret.

Sv: En ny katt i kylskåpet

null@example.com (Thomas Fransson) — Mon, 18 Oct 2010 20:19:34 +0000

Det finns alltid risk för infektioner...
Men filtret och slangarna går utmärkt att desinficera innan man kopplar in den,
och torrhumling har jag aldrig fått ngn infektion av så jag är inte orolig för infektioner.
Systemet är i övrigt helt slutet, precis som fatet så det kommer inte in ngt i filtret som inte redan finns i fatet.
-------------

Ölet passerar igenom filtret och ut i kranen, kontakttiden beror på hur mycket öl du tappar ut.
Dvs. filtret rymmer uppskattningsvis 1 liter, tappar man bara ut en halvliter och låter ölet stå i filtret till nästa dag så blir det lång kontakttid
för ölet som står stilla i filtret givetvis.

Jag tror inte att detta är en mackapär som gör sig bra att ständigt vara inkopplad.
Antingen kör man igenom ölet från ett fat till ett annat eller kopplar man in dem om man ex. ska ha fest eller liknande och servera ett par liter öl.
Om inte får man nog vara berädd på en del svinn.

Har bara testat den en kväll so far, men jag återkommer efter helgen då jag testat den mer utförligt.