Men om du insisterar så är det inga problem att använda en tunna som använts till vin. Så länge du gör rent den förstås. Jag använder samma jäskärl till alla mina dryckesprojekt. Byter dock ut dem till nya med jämna mellanrum. Gamla jäshinkar är rätt bra att ha malt i, även om mer fyrkantiga plastlådor med lock tar mindre plats i källaren.

Vi har införskaffar två stycken jäshinkar. Den ena har tydligen använts till att jäsa vin i. Frågan är om det påverkar någonting. VI kommer naturligtvis göra rent med desinfektionsmedel men frågan är om det räcker?

Mvh

Peter