Humlebladet — Mäta volym i kokkärl

Sv: Mäta volym i kokkärl

null@example.com (megen) — Thu, 12 Aug 2010 12:23:38 +0000

tror inte att den är behandlad. det måste jag kolla upp.

Sv: Mäta volym i kokkärl

null@example.com (jrm) — Thu, 12 Aug 2010 11:46:44 +0000

Chubb skrev:

Kan inte mätstickor av trä ge smak till ölen? Framför allt en furulist som med största sannoliket är behandlad. Får tänka på att man kan vilja näta volymen under pågående kok!

Det är ju inget måste att koka pinnen i 90 min :-)

Att du doppar ner den för att mäta lite då och då är nog knappast något stort problem om du använder obehandlat trä.
Själv använder jag min "mash paddle" som är en stor träsked typ denna:

Sv: Mäta volym i kokkärl

null@example.com (Chubb) — Thu, 12 Aug 2010 11:10:02 +0000

Kan inte mätstickor av trä ge smak till ölen? Framför allt en furulist som med största sannoliket är behandlad. Får tänka på att man kan vilja näta volymen under pågående kok!

Sv: Mäta volym i kokkärl

null@example.com (megen) — Thu, 12 Aug 2010 11:07:41 +0000

Jag har tänkt ta en furulist och markera med hjälp av ståltråd som jag najar fast runt listen. Men annars så lät linjalen som en bra lösning. Om man gör som geandhei sa och mäter upp succesivt så kan ju det knappsat spela nån roll om kastrullen är välvd

Sv: Mäta volym i kokkärl

null@example.com (gedman) — Thu, 12 Aug 2010 10:49:07 +0000

Jag tror också hårt på en väl uppmätt "dipstick". Problemet med att mäta volym är att kittlarna ofta är välvda längs med kanterna och då blir de första litrarna fel. Det är också lite scoutkänsla i att hitta en bra "pinne" som man sedan gör markeringar med något som inte innehåller vattenlösliga, smakgivande eller giftiga ämnen...

Sv: Mäta volym i kokkärl

null@example.com (larslind) — Thu, 12 Aug 2010 08:48:19 +0000

Vi har en rostfri linjal från biltema i grytan.å en magnet på utsidan så den sitter fast .
sen är det bra att räkna ut hur många liter det är på en cm
Vi har tur å det är ca 1 l per centimeter

Funkar för oss

Videgatans brygg hus

Sv: Mäta volym i kokkärl

null@example.com (geandhei) — Thu, 12 Aug 2010 06:10:41 +0000

Ta en pinne av något slag häll i 5 liter vatten i kastrullen gör ett märke på pinnen 5 liter till gör ett märke osv så är det bara att doppa och mäta

Sv: Mäta volym i kokkärl

null@example.com (wannaröds brygghus) — Thu, 12 Aug 2010 06:05:49 +0000

Hej... Jag brukar titta på följande sida när det ska räknas ut volym! http://www.kalkyleramera.se/vardag/voly … e=cylinder

Mäta volym i kokkärl

null@example.com (Chubb) — Thu, 12 Aug 2010 05:29:05 +0000

Jag har ett ganska dumt problem som jag inte ritktigt vet hur jag ska lösa. Som några vet har jag ju skaffat mig en 36 liters kastrull och insåg vid senaste bryggningen att jag inte har nån aning om vilken volym jag har och att en uppskattning blir väldigt grov om man bara använder halva av kärlets volym. I min tidigare kastrull maxade jag alltid volymen och visste att jag låg på ~10 liter då, nu har jag noll koll på vart 10 liter är t.ex. Hur gör ni för att mäta volymen i era kokkärl?