Verkar vara dags att dra ihop en Linköping med omnejd förening, börjar bli en del bryggare från Linköping nu. Vet inte hur östgöta ölklubb ställer sig till detta då jag inte träffat dem, men man kan ju lika gärna starta en ny eller samarbeta etc. Problemet brukar vara att få tid att träffas när de flesta har vitt skilda agendor, jobb, familj, andra intressen etc. Men ett första steg kanske skulle vara att bilda någon form av lokal bryggförening? Alltid trevligt att träffa ölbryggare, smaka andras öl och snacka lite.
Sent svar men jag är gärna med. Vi kanske skulle börja enkelt och bara träffas i stan och kanske ta en öl och diskutera ev. upplägg?
]]>Om inte annat kanske man kan fixa en "materialpool" där man kan låna utrustning av varandra? Tycker det är svårt att få tag på vettiga kärl till en rimlig kostnad, Blocket är
mer eller mindre dammsuget på +20 liters aluminiumgrytor. Skulle gärna vilja ha tag i några, och montera en seriös bottenavtappning på dem (1/2 tum VVS, mejerikoppling el. dyl.)
Kan få tag i ordentligt källvatten också, saknar dock jonanalys på det, men det är med största sannolikhet rätt mjukt. Stenkällare kan jag nog fixa tillgång till också. Kan vara kul att jäsa lager i, om man är lagd åt det hållet. Lagra öl kan man ju också göra där. Den håller +17 på sommaren och +6 på vintern.
]]>Bor i Lambohov.
]]>Hej!
Både jag och min sambo är öldomare, så om du vill ha feedback på någon öl så är du välkommen att lämna den till oss. Vi bor i Askeby, men det går bra att komma förbi mitt jobb (Ågatan i Linköping) och lämna några flaskor.
/Erik Rönnqvist
Trevligt. Själv bor jag utanför örtomta så jag skulle definitivt kunna komma förbi. Nu förväntar jag mig kanske inga toppbetyg för mina första bryggder men det vore kul att veta vad man kan förbättra...
]]>Både jag och min sambo är öldomare, så om du vill ha feedback på någon öl så är du välkommen att lämna den till oss. Vi bor i Askeby, men det går bra att komma förbi mitt jobb (Ågatan i Linköping) och lämna några flaskor.
/Erik Rönnqvist
]]>Kanske någon form av bryggarträff i sommar med hembryggd öl och grillat skulle vara trevligt?
]]>Styrman:Jag hjälper dig gärna om jag kan, skicka mig ett mejl så löser vi det.
Björn: Angående Östgöta Ölklubb, är den öppen för nya medlemmar? Vilka villkor finns? Kontakinfon på sidan du länkar till är lite bristfällig. Det skulle vara trevligt att träffa lite bryggarkollegor IRL så att säga.
Hej!
Lite sent Weinkeller. Men jag tror jag har löst mina problem. Verkar som det funkar nu.
Dock är det ju alltid kul att träffa likasinnade! Vore kul att vara med och brygga med några lite mer erfarna. Verkar vara riv efter platserna till Eriks helmaltskurser också så man kanske inte kan räkna med att komma med där.
Skulle det gå att få lite respons/kritik på hembrygga öl av någon.
@Weinkeller: Bor du i östergötland?
MVH
- Styrmannen
Björn: Angående Östgöta Ölklubb, är den öppen för nya medlemmar? Vilka villkor finns? Kontakinfon på sidan du länkar till är lite bristfällig. Det skulle vara trevligt att träffa lite bryggarkollegor IRL så att säga.
Det enda som skulle kunna kallas villkor som jag känner till är ölintresse. Jag vet inte om det ens finns ett medlemsregister förutom mailinglistan. Den som håller i det mest är Christer "Sudden" Sundell. En mera regelbunden aktivitet är att vi brukar träffas på kvällen andra torsdagen i månaden på någon av de mera välsorterade pubarna i Linköping. Den 10/3 är det på De Klomp.
Erik Rönnkvist brukar hålla kurser i helmaltsbryggning (se SHBF:s hemsida).
Titta under "Bilder på PicasaWeb" (det är inte bara SMÖF) så kan du se en del ansikten.
Jag ska försöka få fram lite mera.
]]>Björn: Angående Östgöta Ölklubb, är den öppen för nya medlemmar? Vilka villkor finns? Kontakinfon på sidan du länkar till är lite bristfällig. Det skulle vara trevligt att träffa lite bryggarkollegor IRL så att säga.
]]>angående bifogad länk - här samlas både hembryggande och icke sådana ölvänner i Linköping. Vi har en mailinglista också. Hälsningar//Björn
]]>