Beergun har jag förstått funkar supersmidigt men som ballista sa här tidigare, om man kör med ett par meter sytråd så ölen hinner lugna ner sig. Jag har en bekant som använder sin BG regelbundet och han har nämnt de att innan dom kom på att ha sytråden så skummade de massvis, men sen ingenting. Dock kommer jag nog köra en egen mottrycksfyllare då ekonomin spelar in lite när man är fattig student.

För övrigt, om man vill bli kvitt syre i flaskan räcker de med en lätt knackning uppepå flaskan med valfritt lite hårdare föremål(efter att man fyllt den med kolsyrad öl såklart), skum bildas och pressar ut syret, att man kanske förlorar några milliliter kan man kanske leva med? så är det bara att smälla på kapsylen sen. Dock bör man väl ha någon bänkmodell när det kommer till kapsyleringsapparat i sånt fall. greta brukar va ganska jobbig att ha och göra med redan utan överskumning.

Extatiskt Rasande skrev:

Jag köpte aldrig någon beergun utan kör med ispiration från detta forum med 2 meter sytråd, picnickran och en stump ölslang instoppad i kranen, på stumpen sitter en gummiplopp som kan ge lite mottryck när det behövs. Det funkar alldeles utmärkt. Men jag skulle gärna haft förmågan att blåsa ur flaskan med kolsyra innan jag fyller, men det kan man kanske göra genom att sätta ett lämpligt munstycke på kolsyreslangen bara...

Jag brukar blåsa ur flaskor och partyfat med min sodastream, funkar väldigt bra.

Smart med sodastream skall jag börja med.

Hehe, jag som läste några av dina tidigare inlägg i ämnet och tänkte - i Eksjö finns nog en ölpistol till salu billigt..

Man lär ju så länge man lever :-D

Jag köpte aldrig någon beergun utan kör med ispiration från detta forum med 2 meter sytråd, picnickran och en stump ölslang instoppad i kranen, på stumpen sitter en gummiplopp som kan ge lite mottryck när det behövs. Det funkar alldeles utmärkt. Men jag skulle gärna haft förmågan att blåsa ur flaskan med kolsyra innan jag fyller, men det kan man kanske göra genom att sätta ett lämpligt munstycke på kolsyreslangen bara...

Jag brukar blåsa ur flaskor och partyfat med min sodastream, funkar väldigt bra.

Lyfter en gammal tråd.. Hur funkar det att fylla hårt kolsyrade öl med beergun? Veteöl etc med 3+ volymer?

Inte alls skulle jag tro. Det är illa nog med "normala" öl. Problemet är ju att den inte har något mottryck.
Men veteöl är ju verkligen ett öl som tigger om flaskjäsning istället (t.om. stora bryggerier gör det för att få bästa resultat).

/CalleT

Själv fyller jag nu enstaka flaskor genom att helt enkelt trycka i 3 dm ölslang direkt i en tappkran (passar perfekt) och fyller sakta under väldigt lågt fattryck och med hjälp av 2 meter tunn ölslang. Funkar ännu bättre att bara använda restriktorslangen men då får man lite svårt att sätta på och stänga av. Ett fullgott alternativ för öl under 2.5 karbonering, inte lika klockrent med mer kolsyra. Risken finns så klart att det blir en del syresättning, men oftast handlar det om öl som ska drickas samma kväll.

Testade idag en variant på det här, från fatet via en liten stump ölslang och bakvägen in i cobratappkranen (passar rätt i)  sen en kort stump ölslang till en John Guest koppling och till slut 2m lång sytråd som stoppades i botten på flaskan. Ölet och flaskorna hade samma temp ca 10C och trycket i fatet ca 2-3 psi. Funkade fint att öppna cobran och fylla. Var inte i närheten av att skumma. Får se hur det blir efter några veckor i flaskan om det kom med mycket syre. Försökte skaka till sytråden lite för att få skum att sätta kapsylen på. Har ca 2.3-2.5 vol% CO2 i ölet.

Visst bör man göra dem uppmärksamma på sådant.
Tänk att vara bryggare och ha en gäst som man vill bjuda och showcasea sin öl för i en sådan situation.

Jag har en beergun, men jag har inte testat den ännu. Om det är någon i Malmöregionen som vill testa så är det bara att skicka ett mail.
För den mindre händige så sitter det bajonettkoppling på den, för den händige spelar det nog inten större roll.

Apropå cicerone.org så finns det också ölsommelierutbildning i Europa, på Doemens Akademie i München. Andreas Richter, som är kvalitetsansvarig på Weyermann, är utexaminerad ölsommelier.

För att vara lite on-topic: BeerGun är klart mycket mer praktisk och lättanvänd än mottrycksfyllare.

gedman: Jag vet inte hur du har lyckats missa alla positiva kommentarer. Ett bra ställe att kolla är BrewBoard som har en avdelning Reviews.