Humlebladet — Wyeast 1056 activator påse

Sv: Wyeast 1056 activator påse

2010-04-15T06:15:49Z

Om du haft problem med infektioner tidigare så kan jag förstå din skepsis, men har du koll på din brygghygien så är en förkultur inget att oroa sig över.

Dessutom gör en förkultur underverk för jäsningen eftersom du har möjlighet att justera in mängden jäst i förhållande till volym och vörtstyrka.

Sv: Wyeast 1056 activator påse

2010-04-15T05:15:29Z

Jag har råkat ut för ett antal paket som tycks ha "tjyvjäst" då blir dem lite halvstora och hårda utan att man har smackat innerpåsen. Vid ett tillfälle när jag fick en riktig tjyvis så klippte jag upp påsen sen och där låg det en och halv innerpåse.

/Hans

Sv: Wyeast 1056 activator påse

2010-04-14T23:03:06Z

Ne smackad är den inte, men som sagt innerpåsen är väldigt hård. I de andra påsarna jag sett så har de inte ens varit utspända, därav frågan.

Nej helt platta vet jag att dem inte är, men jag har fyra jästpåsar hemma nu och den sticker helt klart ut från mängden.

Att göra förkultur är väl kanske en bra idé, jag är alltid så rädd bara för att få in någon bakterie bland jästen.. köper hellre två paket jäst om jag gör något utöver det vanliga (mycket eller starkt)
/Peter

Sv: Wyeast 1056 activator påse

2010-04-14T17:47:08Z

Om den är smackad så lär du märka det.
Men dom är inte helt platta när dom kommer

Om du är orolig gör en förkultur

kika här - www.mrmalty.com
kolla en bit ner på sidan efter yeast pitch calculator

Wyeast 1056 activator påse

2010-04-14T16:13:35Z

Hej!

Det är ingen som har märkt om Wyeast 1056 har en aning större aktivatoråse innutisig?
Fick precis hem en men tycker att innerpåsen känns betydligt mer svullen än de jag är van vid dessutom verkar hela påsen en aning (men bara en aning) uppsvälld.
Är det normalt för den jästen eller är det något fel på påsen tro? Skulle kännas dumt att börja brygga och sedan visar det sig att jag inte har jäst till spektaklet...

/Peter