Detta är ett anonymt inlägg utan känd avsändare!
Jag har aldrig ens uppmanat någon att använda en vanlig Oxygenregulator från vilken gassvets som helst!
Att gängorna råkar vara lika, är bara en ren tillfällighet och skall icke missbrukas i en nödsituation.
Sen kan det väl hända att Oxygenregulatorns arbetsmanometer är lite väl grovt graderad...
men om man då tar till i överkant så är man ju i alla fall garderad

Salut!
Jean-Michel Jarre - Oxygene

http://www.cduniverse.com/images.asp?pi … Oxygene+CD

Om jag nu köper en ny regulator, funkar det att skruva av den gamla regulatorn trots att det finns gas kvar i gastuben? Jag antar att det går, men jag har en inbyggd respekt för gastryck i alla dess former och föredrar att höra någon annan säga att det är ok....

Det gick som jag befarade käpprätt åt helvete. Kall öl, kalla flaskor, lågt tryck. Enbart skum.

Det tog ungefär 5 sekunder att fylla en hel flaska med skum och efter 10 minuters väntan så var det 0,5 cm öl i flaskan.

Första flaskan gick konstigt nog bra men sen så bara flödade skummet. Misstänker dock att jag har i vanlig ordning lyckats överkarborera ölen i fatet då jag ville kompensera för förlusten.

Något som funkade hyfsat var dock att använda den enkla tapphanen i plast och 2 meter sytråd. Då rann ölen lite finare ner i flaskan och sedan lite co2 och snabbt dit med kapsyl.

7 flaskor orkade jag fylla innan jag gav upp. För att fylla en 33a så gick det väl åt 1l öl så det var inte sådär jätte roligt.

/Hans

Waldmeister:
http://www.ossiladen.de/shopping/produc … 500ml.html

Himbeer:
http://www.ossiladen.de/shopping/produc … 500ml.html

De verkar sälja allt möjligt roligt.

Klasse, tack för länken ska utforska ölpickans lömska värld.

/Hans

Och här är en rätt redig länk om beer gun-flaskfyllning:
http://seanywonton.blogspot.com/2009/07 … ergun.html

Idag var manometern lugnare igen, vet inte riktigt vad den håller på med. Känns dock lite opålitligt. Kanske blivit någon liten gasläcka i slangarna, i och med att jag satt på y-koppling och gjort om gasslangssystemet?

Jag får icke in mina fat i min jäskärl så jag tänkte låta ölen passera genom min kylmaskin. Det resulterar visserligen i ett par plus grader. Kylde du flaskorna också?

Jag tycker man hör mycket negativt om beergun men nu med dina tips ska jag våga testa. Jag har en hel drös med fat som står på lagring i källaren. Så fort vårsolen kommer ska det bli berliner weisse i solen. Jag har t.o.m inskaffat waldmeister och himbeerer för att få till den äkta tyska känslan.

Ytterst tveksam till att mina fat läcker. Fast manometervisaren skakakr dock ej hos mig. Den bara visslar.

/Hans

Visst kan jag berätta lite om min premiärtur:
Testade en flaska nu på kvällskvisten som fått stå och vila i 5 timmar. Den var ordentligt kolsyrad, gav fint skum och gick att dricka direkt ur flaskan utan jäst och slagg. Kändes lite lyxigt.
Jag tycker egentligen inte om kolsyra speciellt mycket, men det är ju ändå ganska skoj med nåt som känns nästan "kommersiellt"...
Hursomhelst, jag hade förberett ett fat med amber ale genom att kyla det till 0'C och trycksätta det till 1,2 bar (2,6 vol CO2 vid 8'C). Jag har läst någonstans att det kan bli lite förlust av CO2 vid tappningen, så jag tog i lite extra som kompensation.

*Redigerat*
Själva pickadollen hade jag monterat ner, badat i Jodoforlösning, monterat ihop och satt på gas- och ölslang, samt kört lite jodoforlösning genom (från ett fat med jodoforlösning).
Sedan sänkte jag trycket i ölfatet till 0,3 bar någonstans och lät regulatorn stå på knappt 0,4 bar. Kopplade in med fatet och sköljde ut jodoforen med öl.

Jag lät ölfatet stå kvar i kylen tillsammans med någon meter ölslang, och hade dragit fram ett bord så att jag kunde sköta tappningen ordentligt. Kolsyretuben fick stå på golvet, medan ölfatet och beergunen befann sig i midjehöjd. Nästa gång ska jag testa att ha fatet längst ner i kylen, för att se om ölen flödar ännu lite långsammare.

Spolade i lite kolsyra i flaskorna, sedan öl. Försökte följa med ölen upp med beergunen så gott det gick. Tyckte ändå att det blev lite mycket skum som läckte ut. Det verkade som om kolsyran "fastnade" i ölslangen och att det blev en skumpropp i varje flaska efter några sekunders ölfyllning. Avslutade med en liten co2-dusch och försökte sätta på kapsyl så fort det gick.

Nästa gång ska jag testa att ha lite lägre jämviktstryck i fatet, samt ha det i en lägre position än jag fyller flaskorna.
Det blev inte så mycket spill som jag befarat och kolsyrenivån i flaskorna verkar helt ok (jag hade nästan velat ha lite mindre än det nu blev, men det är ju en smaksak...). Ett problem var att vätskenivån i flaskorna blev lite ojämn och det kan säkert komma att påverka kolsyrenivån något. Men det är ju antagligen en vanesak att få vätskenivån rätt.
Jag har aldrig använt mottrycksfyllare och är för slö för att bygga en egen beer gun-variant, så jag är nöjd med den här investeringen än så länge - men om jag märker av oxidation av ölen inom några veckor så blir jag lite purken.

Nästa öl för flasktappning blir en wienerlager och sen är det nästan dags att börja brygga sommarpils!
Hoppas bara den gnälliga regulatorn håller ihop till dess...

Berätta om beergun. Jag har en ny i kartong som jag aldrig har testat. Hur gick du tillväga? tips och tricks vore uppskattat.

/Hans

Idag premiärkörde jag min nya beer gun. När jag var färdig med dagens uppdrag så släppte jag ut kvarliggande gas i slangarna, för att kunna plocka loss min beer gun. Jag tror att jag plockade bort kopplingarna från ölfatet först.
I alla fall så skulle jag sedan fylla upp ölfatet med ny kolsyra lite senare på eftermiddagen. Då började regulatorn uppföra sig väldigt illa.
Den började "vissla", pipa eller vad man ska kalla det, och lågtrycksvisaren darrar vid lite olika tillfällen. Den känns inte lika... stabil, kan man säga.
Så brukar den inte göra, och nu undrar jag vad som kan ha hänt med den.
Kan det vara en slurk öl som smitit in? Eller vad? Någon som har erfarenhet? Går det att göra rent regulatorn? Framförallt: är det farligt?...

Undrar en skrämd liten hembryggare som tagit sin tillflykt till ölkylen...