Jag började min bryggkarriär med ett kylväska set-up. Det är inte alls en tokig lösning. Jag tycker faktisk det ser ganska så "proffsig" ut jämfört med hink-i-hink + en filt. Min kylväska är ifrån Jula till 99:- köpt i slutet på oktober nåt år om jag minns rätt. Jag har som mest testat att mäska drygt 6 kg malt med 2,5L/kg

Tunnor från Witre har jag också tittat på, fast då skull jag ville ha ett par av dom på 55L... men frakt blir så dyrt på tomma tunnor...

Funderar lite på den här: http://www.witre.se/tunnor-med-stor-opp … M112M.html

Lite dyra kanske. Billigare finns här: http://www.biredskapsfabriken.se/svensk/index.html titta under Honungshantering -> Kärl, hinkar -> Plasthink.
Kör själv med 14,1 och 21,1 L

/Hans

Varför köper du inte en vanlig jästunna på 30 liter? Kostar mellan 85-110 kr beroende var du köper den.

Jag har redan två jäshinkar, problemet är bara att jag inte riktigt har tillräckligt med plats för att brygga så stora satser. En jäshink tar mer plats än jag har i någon av mina garderober. Dessutom vet jag inte om min spis orkar med att koka så mycket som krävs.

Jo, jag får ta och kolla runt lite när det börjar bli säsong för det.

Thobbe

När det gäller jäshinken så vet jag att det kan bli svårt att rengöra dunken, så jag lär nog bli tvungen att skaffa ett extra kärl förr eller senare. Funderar lite på den här: http://www.witre.se/tunnor-med-stor-opp … M112M.html

Som sagt, jag får fundera vidare och se hur det blir.

Jag köpte min för 95:- på Maxi eller ngt liknande varuhus. Köpte sedan en tappkran av plast från humle för 39:-

(min är dock manligt blå )

Av en gammal plasthävert och lite alutnät från Clas Ohlson byggde jag en bazooka screen.
På den sitter även en gummiplugg med hål som passar i inloppet på tappkranen.
Det funkar med vilket rör som helst i princip. Koppar, plast... tom. en bit livsmedelsklassad slang skulle jag tippa.
Tycker du att humlegårdens silikonplugg är för dyr kan du säkert använda dig av en bit vinkork eller liknande.
Huvudsaken är att det blir och att det gärna ska gå att ta bort bazooka screenen mellan användningarna för att kunna göra rent.

Har du sedan tillgång till en 25mm centrumborr och en borrmaskin så är det ett ögonblicksverk att montera kranen i kylväskan.
Det är inte nödvändigt, bara smidigt att använda en sådan.

Dessutom så kan du använda dig av hävertprincipen och inte göra hål i kylväskan alls.
Vet inte själv hur bra det funkar, men det finns ett gäng som gör så. Fäst en slang på din bazooka och led slangen
upp ur kylväskan och ner i gryta eller annat uppsamlingskärl.

Centrumborr - ca 49:- på Clas Ohlson

bazooka screen -

Fördelen med att använda en isolerad kylväska är att den håller värmen väldigt bra.
Min 25liters tappar ca 1-3C på 1h vilket gör att du inte behöver tänka på att hitta hink med lock eller att
ödsla massa tid energi på att isolera hinkarna med isolering och filtar etc. I slutändan kanske livet känns lite lättare och bryggningen
en smula roligare och mindre arbetssam.

Ett annat alternativ är det så kallade "brew in a bag" -
http://www.beersmith.com/blog/2009/04/1 … r-brewing/

Då avänder du ett och samma kärl till hela balunsen.
Utbytet verkar folk ha delade meningar om, själv har jag aldrig testat så du får söka lite på forumet och på det stora internet.

Jäshink -

När det gäller jäshink så rekomenderar jag att du använder en damejeanne eller hink av ngt slag i lämplig storlek.
(Det finns faktiskt de bryggare som även jäser sitt öl i sin brygggryta)

Den stora nackdelen med dunkar är att du inte kommer åt att mekaniskt (genom skrubbning) rengöra alla ytor.
Oftast fastnar en del i handtaget och i bottnen finns det gropar och ojämnheter som kan vara svåra att rengöra.
Så i långa loppet är det nog lönt att lägga ner lite energi alt. 95:- på en jäshink.
Förhoppningsvis kan du förvara dina andra bryggprylar i den när den inte används

* Ska skaffa en gryta på runt 15 liter om jag inte får en i julklapp. Annars har farsan en som jag nog kan låna. Jag tror att min spis kan klara av det, annars får jag väl skaffa en doppvärmare eller liknande.
* Som mäsk/lakkärl hade jag tänkt använda två hinkar med hål i bottnen på den ena. Har dock hört att det kan bli lite sådär med utbytet, någon som kan bekräfta/dementera detta?
* Jäskärlet lär nog bli en dunk på 15 liter, kanske tar och skaffar något mer avancerat lite längre fram.

Det som jag undrar mest över är egentligen lakkärlet. Jag vill gärna ha ett bra (och framför allt jämnt) utbyte av malten, även vid öl med högt OG. Sen så verkar det vara svårt att hitta hinkar i rätt storlekar. Det verkar inte gå att hitta en vanlig hink med lock som är större än 10 liter och mindre än en vanlig jäshink. Har även funderat lite på den metoden som beskrivs i "Helmaltsbryggning med minimalt bryggverk", men jag känner mig inte helt säker på utbytet där heller.

Någon som har några idéer? Hur låter det förresten med samma storlek på kokkärl, MLT och jäskärl?