Det finns sterilfilter som man sätter på slangen innan "stenen" (inte nere i vätskan!) men efter luftpumpen - dom kostar c:a 30 kr.

Var köper man dessa i sverige? Länk?

Som jag tycker mig förstå av beskrivningen av venturirören så suger de in luft av egen kraft utan yttre pump. Men man kan väl sätta en slangstump och ett sterilfilter även på ett venturirör om det är byggt så att det går.

Men renlighet på sterilitetsnivå kanske bara är nödvändig när man börjar med mycket lite jäst och ska skala upp den.

Hej
Om man använder "venturirör" så är det väl bara luft som kommer in?
Typ samma luft som om man bara skakar?
Varför måste venturirörens luft filtreras?
När jag använder luftsten så filtrerar jag luften, men det är för att jag är rädd att det kommer skit från luftpumpen.
För övrigt är skummet begränsningen även med luftstenen.
/Kjell

Många menar väl att venturiröret (och även akvariepumpar och liknande där filtrering saknas) möjligen drar in luftburna bakterier,
dammpartiklar med vildjäst och annat som kan orsaka infektioner. Jag har haft min beskärda del av infektioner men kommer inte ihåg om ölen
jag tappade på jäshinkar via venturirör blev infekterade eller inte. Det är ett tag sedan.

Om man använder "venturirör" så är det väl bara luft som kommer in?
Typ samma luft som om man bara skakar?
Varför måste venturirörens luft filtreras?
När jag använder luftsten så filtrerar jag luften, men det är för att jag är rädd att det kommer skit från luftpumpen.
För övrigt är skummet begränsningen även med luftstenen.

/Kjell

http://www.zooplanet.se/diffusor-pi-358 … 0a03b88f7d

Ett tips på syresättning är att använda en form av VENTURIRÖR

Nice!

Man kan nog löda fast ett litet rör precis i förträngningen (med rätt sorts lod) som man kan koppla en slang på. Enkla vattendrivna vacumsugar funkar enligt den medoden.

Jag hade tänkt små engångsflaskor för svetsning men jag vet inte riktigt vilken kvalitet de håller.

En intressant tråd på Homebrew Talk Forum där allt börjar med ett enkelt rör med några hål i som
sedan utvecklas till mer avancerade konstruktioner:
http://www.homebrewtalk.com/f51/cheap-e … get-68218/

Venturikonstruktion hittat på nätet:

Här finns ett annat hembyggt venturirör:
http://wvbrown.com/Doug/Brew/aerator.htm

Samt ytterligare en konstruktion med inkluderat filter:
http://www.kettlemoraine.com/mikesbeerpage/gadgets.php

Lite info från sanningens palats - Wikipedia:
http://sv.wikipedia.org/wiki/Venturirör

Jag har själv använt den enklaste metoden med en bit avkapad hävertrör som borrats några små hål i.
Denna har sedan satts i änden på min hävertslang. Fungerade kanon. Enda nackdelen är att man inte
kan filtrera luften som injiceras.

1. Rent syre genom sten.
2. Skaka hinken
3. Akvariepump
4. Plaska

Inline hade vart nimt som fan.
Tänkte också på de, men var får man tag i syrgas?

Ang mitt experiment var grunsideen att testa syresättning jämfört med omrörning.
Men mitt hemmagjorda skakbort gnisslade viket inte gillades av resten av familjen, så den delen fick läggas ner.

/Kjell

Men från början handlade ju den här tråden inte specifikt om förkulturer. Det kanske dock kan sägas att en rejäl giva med pigg jäst är viktigare än syresättning av brygden - därav nyttan med förkulturer.

Mina E-kolvar hade också 3 liter vört.

Jag såg ingen skillnad på antal jästceller.
Det var första gången jag räknade celler så det finns risk att felmarginaler var ganska stor.

Min luftade hink kom inte igång snabbare.
Det var nog inte så konstigt.
Den oluftade var aktiv och bluppade lite då o då.
Den luftade hade varit helt utjäst i 5 dagar och dessutom varit nerkyld.
För att optimera skulle jag matat på den innan pitch, men tyckte det skulle förstöre experimentet.

Exprimentet visar inte skillnaden mellan syresättning och inte syresättning.
Utan min normala syresättning jämfört mot en "extrem syresättning"
Jag är helt övertygad om att syresättningen är väldigt viktig.
Jag visste bara inte om min normala metod var tillräckligt bra.

Jag tror också att man kunnat få annat resultat med en jäst i sämre skick.

/Kjell