Humlebladet — I bryggeriet med Eric Wallace och gänget ;)

Sv: I bryggeriet med Eric Wallace och gänget ;)

null@example.com (Thomas Fransson) — Fri, 06 Nov 2009 14:27:01 +0000

svensson.lu skrev:

Det var ett riktigt snyggt fatställ de hade där i hörnet.
Ett sånt vill jag ha!

Ta du stället så tar jag faten

Sv: I bryggeriet med Eric Wallace och gänget ;)

null@example.com (svensson.lu) — Mon, 26 Oct 2009 21:21:19 +0000

Det var ett riktigt snyggt fatställ de hade där i hörnet.
Ett sånt vill jag ha!

Sv: I bryggeriet med Eric Wallace och gänget ;)

null@example.com (Thomas Fransson) — Mon, 26 Oct 2009 18:43:52 +0000

Mycket bröd kunde det bli.

Shaun hade minst hand i gänget och fick agera mall till en provisorisk label på tanken.
Här - Eric självporträtt framför dagsverket.

Sv: I bryggeriet med Eric Wallace och gänget ;)

null@example.com (Thomas Fransson) — Mon, 26 Oct 2009 17:24:02 +0000

Det tycker jag låter som ngt att se fram mot.

Visst va det häftigt, lite ofattbart när Eric Wallace frågar om han kan sitta bredvid en o äta sin lunch
Det va som att hänga med rockstjärnor, fast väldigt sansade sådana

Sv: I bryggeriet med Eric Wallace och gänget ;)

null@example.com (AndyKaz) — Mon, 26 Oct 2009 08:27:47 +0000

Det är så äckligt häftigt Thomas. Vilken kulgrej att vara med på. Jag som såg fram emot att gå på rundtur på Fullers brewery den 6:e November och så går du och gör en sån här grej. Fy Faan vad livet är orättvist.

Ha det gött
Anders

Sv: I bryggeriet med Eric Wallace och gänget ;)

null@example.com (Thomas Fransson) — Fri, 23 Oct 2009 18:24:26 +0000

Dom arrangerar sådana events lite titt som tätt.
Man bjuder in bryggare och så finns det 10 gästplatser för utomstående deltagare.

Gången innan Eric Wallace från Left Hand så va Hans-Peter Drexler från schneider där och bryggde
en FANTASTISK rökt veteöl

Många har varit där och framöver så kommer ev. Garrett Oliver och andra roliga snubbar.
De kör normalt ca. 4 sådana här events på ett år.

Kan varmt rekomendera att gå med i deras "ölforum" för 200 DKK/år

Ska lägga upp mer bilder framöver.

Sv: I bryggeriet med Eric Wallace och gänget ;)

null@example.com (Portugisen) — Fri, 23 Oct 2009 15:51:49 +0000

Grymt häftigt! Hur kom det sig att Left Hand brewing var på besök?

Sv: I bryggeriet med Eric Wallace och gänget ;)

null@example.com (Kristall-Klas) — Fri, 23 Oct 2009 09:33:30 +0000

Uj vad roligt! Hur kom det sig att du var med och bryggde där?

I bryggeriet med Eric Wallace och gänget ;)

null@example.com (Thomas Fransson) — Wed, 21 Oct 2009 19:26:57 +0000

Tjo!

I lördags på norrebro brygghus och bryggde en rökt baltic porter med bla. Eric Wallace från Left Hand
På bilden ser vi överst Shaun Hill, Ryan?? Eric Wallace, Mike Murphy och den granne pågen
längst fram med BN Army-tröjan är undertecknad

Meget humle blir det.

Receptet i runda drag för 750L i jästanken @ 17plato

225Kg Pale
25 Kg Left Hand Smoked Malt
16 Kg Råg
10 Kg Carafa 1
16 Kg Choklad
7 Kg Carafa 3
16 Kg Cara Aroma

Humle:
Magnum 60 min
N. Brewer 15min

Sedan dök mikkellers tvillingbror upp med en kasse godis bla.
En Cantillon från 1975, Speedway Stout 2002, Ale Smith Decadence och ett par andra IRS och Flandern
Sanslöst vad bra öl kan bli så mycket bättre med ett par år på nacken