"The study was carried out on workers in Danish breweries, who were eligible for 6 bottles of beer per day, which had to be drunk on the premises. It was usually a light Pilsner type, giving an average consumption of 77.7 g of ethanol per day of work. It was estimated that the Danish brewery workers had a daily consumption of beer about 4 times that of the average Danish male in Copenhagen."

Dessutom framgår att 89.1% av de undersökta arbetade i ölbryggerier och 7.4% i mineralvatten-fabriker, samt att endast de förra förplägnades med gratis öl. Jag antar att situationen är aningen annorlunda idag.

Johannes

"The highest risks of liver cancer were seen in occupational categories with easy access to alcohol at the work place or with cultural traditions of high alcohol consumption, such as waiters, cooks, beverage workers, journalists and seamen. "

"Consumption of
wine increased after Denmark joined the European
Union in 1972, and wine consumption in 1985
showed a marked social class gradient from 41% in
university graduate workers to 4% in blue-collar
workers. Beer consumption showed the opposite
trend with 38% in academic occupations and 75%
in blue-collar workers [175].
Beverage manufacture workers in Denmark
[176], and male waiters and cooks in Norway
[177] have reported higher consumption of alcoholic
beverages than the general population."

http://www.informaworld.com/smpp/conten … a912480470

Jag har nu läst nästan hela artikeln under kvällen. Mycket intressant läsning.

Tydligen är det bara manliga bryggeriarbetare som är utsatta---jfr. t.ex. tabellerna 20-21 (tjocktarmscancer), 22-23 (ändtarmscancer), och 24-25 (levercancer). Kategorin är ju dock "beverage worker" så den inbegriper ju även de som håller på med mineralvatten och annat blask.

Tabell 86 och figur 51 är också intressanta.

Ehuru det är viktigt att hålla korrelation och kausalitet åtskilda, så tycker jag att man ändå dra en hel del slutsatser av den förra.  Författarna nämner t.ex. i slutordet att innearbetare som begränsar sin solning till semestertiden har högre melanomincidens. Vad är det som är den verkliga orsaken här---att de inte är ute tillräckligt mycket i sitt arbete, eller att de är ute under semestern? En någon annan okänd parameter? Det är alltså svårt att ange en klar, entydig orsak i många fall. Men korrelationen hos en viss yrkesgrupp kan ändå vara bra att känna till, även om den "verkliga" underliggande orsaken är okänd.

Ja tyvärr är det ju så med dagens journalister. Här är mitt bidrag: sådan okritisk journalistik orsakar bröstcancer (tabell 39) och peniscancer (tabell 49) hos tidningsarbetande män.

Uttalandet:

tycker jag både kan och inte kan anses vara nonsens, beroende på om som-satsen tolkas som begränsande eller beskrivande. Om det avses specifikt sådana lärare som är ute i solen hela sommaren---jämfört med andra lärare som inte är det---är det naturligtvis nonsens eftersom man inte undersökt olika lärares sommarlovsvanor (såvida Pukkala inte har genomfört eller känner till någon undersökning som gjort detta). Om den däremot är enbart beskrivande (många lärare är ute hela sommaren) så stämmer utsagan överens med resulaten i rapporten (se tabellerna 54-57). Jag tror nog att det är denna andra tolkning som Pukkala avsåg. Men poängen att kommentaren inte säger något om orsaken: i den första tolkningen är den nonsens p.g.a. att slutsatsen inte följer av premisserna, inte p.g.a. att orsaken till högre melanomincidens skulle vara någon annan än att man är lärare.

Johannes

Det blir alltid lite konstigt när journalister skall referera medicinska forskningsresultat. De kan helt enkelt inte stå emot frestelsen att vinkla informationen och skapa rubriker som inte alltid motsvarar innehållet i forskningsrapporten.

Förträfflig formulering! Den ska jag lägga på minnet.

Uttalanden som

är rent nonsens.
Det har att göra med om man är ute mycket i solen oavsett yrke, inte att man är lärare.

jag tror inte att bryggeriarbetare dricker eller röker mer än andra yrkeskategorier

jag förstår inte heller att man skulle få cancer av sociala faktorer?

http://www.dn.se/ekonomi/lista-yrken-oc … k-1.882215