Humlebladet — Säkerhetsventil på corneliusfat, viktigt?

Sv: Säkerhetsventil på corneliusfat, viktigt?

null@example.com (Thomas Fransson) — Wed, 27 May 2009 21:35:54 +0000

Samtidigt så vill jag inflika att jag haft öl på fat i över 18 månader och dom har klarat sig.
En porter och en hallon-veteöl. Men jag har även haft öl på fat som inte varit lika trevliga efter 4-6 månader på fat.

Nu har jag druckit en Adnams, en Chimay(blå), en Wells banan bread beer och när jag sätter punkt efter sista meningen i denna post,
även en Samuel Adams honey porter. Så jag orkar inte fundera så ingående innan jag skriver detta, men -

En bonnig workaround kan kanske vara att vända dina fat upp och ner för att pressa ut luften efter fyllning om de saknar ventil i locket.
Är dom inte fyllda helt till max så borde det kanske fungera. Dessutom får du ju reda på om locket sitter tätt.

Glöm bara inte att koppla från kolsyran innan du vänder fatet

Inte helt smidigt, men helt klart "doable"

Sv: Säkerhetsventil på corneliusfat, viktigt?

null@example.com (Boge) — Wed, 27 May 2009 19:33:28 +0000

Hållbarheten på fat är sämre än på flaska, men om man har säkerhetsventil på fatet kan man pysa ut trycket ur fatet ett par gånger och fylla på med koldioxid, då får man mindre syre kvar i fatet och där med längre hållbarhet på ölet. Så brukar jag göra iaf.

MVH Boge

Sv: Säkerhetsventil på corneliusfat, viktigt?

null@example.com (Extatiskt Rasande) — Wed, 27 May 2009 18:17:05 +0000

Ok. Så själva ventilens vara eller icke vara är en försumbar faktor i sammanhanget? Hållbarheten på fat är "dålig" oavsett?

Sv: Säkerhetsventil på corneliusfat, viktigt?

null@example.com (Kenneth) — Wed, 27 May 2009 17:32:55 +0000

Jo, det påverkar hållbarheten helt klart.
Jag brukar tappa både på fat och flaska och även om jag försöker "pressa" ut kvarvarande luft från fatet så är hållbarheten tydligt kortare än det som tappats på flaska.

Sv: Säkerhetsventil på corneliusfat, viktigt?

null@example.com (Extatiskt Rasande) — Wed, 27 May 2009 17:19:34 +0000

Påverkar det ölets hållbarhet att det blir luft kvar i fatet?

Sv: Säkerhetsventil på corneliusfat, viktigt?

null@example.com (Thomas Fransson) — Tue, 26 May 2009 21:09:38 +0000

Finns ju nya lock att köpa, kolla först vilka modeller som passar till respektive...

Bortsett från när man trycksätter fatet efter fyllning
och pressar ut kvarvarande luft genom att dra/öppna ventilen så bör du ju inte sakna ventilen.
Håller man bara koll på sin regulator så har man inget att frukta.

Att fejka realale kan ju iofs bli en aning mer omständigt som man säkert kan räkna ut...

Säkerhetsventil på corneliusfat, viktigt?

null@example.com (Extatiskt Rasande) — Tue, 26 May 2009 19:52:49 +0000

Har tittat lite på begagnade corneliusfat. Jag ser att vissa av dem verkar sakna säkerhetsventilen. Hur stor nackdel är det?