Då var det dags att i sista sekund brygga julölen... I år blir det en american brown ale med ingefära som enda krydda. Tanken är att ingefäran ska märkas men inte helt dominera över aromhumlen.

Jag har scannat forumet på ingefära men inte kunnat bestämma mig riktigt. Jag pratar färsk riven ingefära som kokar med sista 5 min. Hur mycket rekommenderar ni till mina 21 liter?

Jag förstår att många faktorer spelar in men ett riktvärde skulle vara fint. När jag använt ingefära förr har det alltid varit kombinerat med andra kryddor som dominerat.

Om ingen stoppar mig tänkte jag köra med 50g.

/Hardy