Humlebladet — Nybörjare

Sv: Nybörjare

2005-05-24T18:25:07Z

Tack! nu har skummet växt och det bubblar på och ser friskt ut

/Ben

Sv: Nybörjare

2005-05-24T10:53:02Z

Hej!

Att testa kit är inget fel. Utan coopers tvivlar jag på att jag hade bryggt idag. Ingen springer iväg och köper en komplett bryggutrustning och alla ingredisener för att "testa". Skulle inte jag heller gjort. Däremot om man fortsätter att brygga kanske man tycker det är både roligare och godare att göra egna recept.

Att det skummar är helt normalt. Skummert kan vara allt möjligt, jäst, proteiner etc. Låt det bara stå i fred och jäsa och öppna inte och släpp in luft i onödan.

Jag vet inte men kanske blir beskan lite hög då du tog två burkar. Det koncentrerade extraktet är gjort för att blandas med ohumlat maltextrakt (eller socke)r etc, att du tog exktrakt i stället för socker var nog iofs rätt tänkt, men det kan hända att den blir extra hög beska när du tog två burkar humlat extrakt. Så tycker du den blir väldigt besk kan det beror på det.

/Fredrik

Nybörjare

2005-05-24T09:08:55Z

Hej jäg är också nybörjare på området, Jag satte min första coopers satts igår, jag vet att många på det här forumet inte föredrar den typen av halvfabrikat, men jag är för lat för att orka skicka effter massa produkter för att komma igång med min första bryggd. Fär att inte känna mig allt för dålig använde jag mig av två burkar coppers stout istället för en burk + socker. jag vet att man inte kan lita på deras torrjäst men jag tänkte att med två påsar skulle det kanske gå.

Nu till det jag undrar över.
I morse när jag kollade på bryggden var ytan täckt av ca 1 cm skum med massa brunt klegg ovanpå, är min bryggd infekterad eller är detta klegg en produkt av jäsningen? Det bubblar på bra i röret så någon sorts proccess pågår.

Mvh
Ben