Humlebladet — Maxmängd malt i Braumeistern?

Sv: Maxmängd malt i Braumeistern?

2008-09-08T14:45:28Z

lbfmalte skrev:

För nåt år sedan har jag förstått att dom uppgraderade just boxarna till lite mer automatiserade? Är det nån skillnad på den gamla mot den nya?

Hej,
med de tidigare boxerna fick man väl ställa in och starta varje steg i mäskschemat för sig, den nya boxen programmeras med upp till 5 mäsksteg, man trycker på "start" och allt sker löpande utan att man behöver göra något. Det är alltså efter det sista steget som den inställda tempen skall hållas tills man startar kokningssteget
Hls
/Jürgen

Sv: Maxmängd malt i Braumeistern?

2008-09-08T14:32:09Z

Hallå. Jag har kontrolmätt ett par ggr och då har det inte varit nåt problem, å andra sidan har jag inte varit speciellt uppmärksam.. Men det blir det defenitivt nästa gång.
Fast jag brukar göra så att när jag har lyft upp maltröret/maltbädden så låter jag den hänga där i stort sett under hela tiden som vörten värms upp till koktemp, för att det ska rinna ur ordentligt. Jag vet inte hur det är med Braumeistern som är 25 liter, men med 50 ltr så tar det sin lilla tid för temperaturen att öka till koktemp...

För nåt år sedan har jag förstått att dom uppgraderade just boxarna till lite mer automatiserade? Är det nån skillnad på den gamla mot den nya?
//Mattias

Sv: Maxmängd malt i Braumeistern?

2008-09-08T14:09:42Z

lbfmalte skrev:

14kg malt

Hej,
10-11kg malt (50ltr) och 4-5kg (20ltr) enl bruksanvisningarna. Har man mer försämras mäskningen eftersom pumparna inte orkar med och möjligen skadas.
Jag har en annan fråga.
När man lyfter maltröret för lakningen, skall temperaturen hållas tills man börjar koka. Min första kontrollbox höll inte tempen efter några ggr bryggning och nu har även den andra boxen gett upp. Till saken hör att leverantören av boxen inte hittade något fel i den första boxen och nu har jag gett upp att få den andra boxen utbytt. Jag tror att det inte bara är ett fel som uppträder hos mig, de flesta som brygger med Braumeistern observerar inte att temperaturen inte hålls. Har du märkt något liknande?
Hls
/Jürgen

Sv: Maxmängd malt i Braumeistern?

2008-09-08T11:37:04Z

Hallå, jag haar gjort et antal kok i min 50 liters och har som mest haft i 14kg malt, och då fanns det plats kvar, det jag har upptäckt dock är att man ska ha i malten försiktigt i behållaren och låta det blöta upp sig ordentligt, så att man inte har i allting på en gång, det kan då bli torrfickor i maltbädden som inte vörten cirkulerar igenom.

//Mvh Mattias

Sv: Maxmängd malt i Braumeistern?

2008-09-08T09:01:07Z

Hej,
är det en 50ltrs? I 20ltrs får man bara in 5 kg krossat malt.
Hls
/Jürgen

Maxmängd malt i Braumeistern?

2008-09-07T17:59:48Z

Gokväll.

Var lite orolig att den krossade malten till min dobbelbock inte skulle få plats, 8.3 kg. Men det gick, fast det är nog ganska nära vad man kan ha i på en gång. Vågade inte fylla på vattnet innan utan värmde det på spisen i alla hushållets kastruller och hällde på efter att jag fyllt i malten.

Någon som har provat med mera?