<![CDATA[Humlebladet — vad ska man kalla denna bryggd?]]> 2008-09-03T21:00:17Z PunBB https://humle.se/punbb/viewtopic.php?id=1869 <![CDATA[Sv: vad ska man kalla denna bryggd?]]> Blåkulla skrev:
leinad skrev:

Hur smakade den? smile

den står på jäsning sedan i lördags

smakade på den nyss och det smakar enligt frugan "kallt citron te med honung" (-ganska sött men kan bli bra)
färgen är enligt samma fru "dybrun" !!!!!!!!!!!!!!!

]]> https://humle.se/punbb/profile.php?id=155 2008-09-03T21:00:17Z https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=12639#p12639 <![CDATA[Sv: vad ska man kalla denna bryggd?]]> leinad skrev:

Hur smakade den? smile

den står på jäsning sedan i lördags

]]> https://humle.se/punbb/profile.php?id=155 2008-09-02T14:46:20Z https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=12637#p12637 <![CDATA[Sv: vad ska man kalla denna bryggd?]]> Hur smakade den? smile

]]> https://humle.se/punbb/profile.php?id=614 2008-09-02T06:50:14Z https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=12633#p12633 <![CDATA[Sv: vad ska man kalla denna bryggd?]]> "Braggot" är ett vedertaget namn på en brygd (mjöd) där även malt och/eller humle ingår.

]]> https://humle.se/punbb/profile.php?id=43 2008-09-02T01:59:40Z https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=12632#p12632 <![CDATA[Sv: vad ska man kalla denna bryggd?]]> god bryggd wink

Barley-mead

]]> https://humle.se/punbb/profile.php?id=256 2008-09-01T20:12:31Z https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=12630#p12630 <![CDATA[vad ska man kalla denna bryggd?]]> till 10 L

10.7% crystal malt
2.6%  carfa I
0.9% roasted barley
85.8 honung

malten mäskades i 68 grader 60 min
och kokades 60 min utan honungen

28 g northern brewer (7%) 20 min (borde ge 40 IBU)
honungen tillsattes när vörten kylts till 60 grader

när vörten kylts till 20 grader tillsattes
20 g Hallertauer Mittelfrueh och en påse Safale US-05

]]> https://humle.se/punbb/profile.php?id=155 2008-09-01T18:30:45Z https://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=12629#p12629