colbas skrev:

Tror det kan va det finaste jag sett på en balkong i hela mitt liv, blomlådor och annat trams bleknar ju lite

Jag fick dock plocka ner den för min fru tyckte inte om när grannarna började fråga vad vi hade på balkongen

Du får maskera den bättre helt enkelt

Tror det kan va det finaste jag sett på en balkong i hela mitt liv, blomlådor och annat trams bleknar ju lite

Jag fick dock plocka ner den för min fru tyckte inte om när grannarna började fråga vad vi hade på balkongen

Jag blev ju som bekant ägare till ett par sådana här tingestar idag..

Vad kommer du få ge för breathern?

Det skulle gå på runt £50 för en en breather och en checkvalve inkl skatt och frakt. Men när jag väl hade bestämmt mig så fanns inte breathern hemma för tillfället.

Det återstår att testa Jag har ingen erfarenhet av oxidering. Brukar själv vara exremt noga med tömma ut all luft ur faten efter jag fyllt dem.
http://biohazard.veriqikdsl.com/page19.html 

Jag har redan så mycket öl att jag inte behöver nån kort framförhållning, men det är ju alltid kul att testa gränserna. Man lär sig mycket på att experimentera.
Du får hålla oss updaterade.

En breather är dock på gång. Det känns som om det är den säkraste lösningen om man inte ska dricka upp hela fatet på ett par dagar.

Vad kommer du få ge för breathern?

Om man oxiderar ölen lite för att sedan köra med breathern hur länge håller ölen då?

Jo, det är förvånande hur snabbt de blir bra. Jag tänker försöka experimentera för att kolla vad som är absoluta minimitiden. 1 v torde fungera alla gånger.

Det ser ut som du släpper in luft när du pumpar ut din öl. Märker du skillnad jämfört
med att släppa på co2 samtidigt som du drar ut ölen?

Jag vet faktiskt inte för det är första gången jag provar. Fatet var bara öppet ett par timmar och efteråt fyllde jag upp den igen med CO2.
En breather är dock på gång. Det känns som om det är den säkraste lösningen om man inte ska dricka upp hela fatet på ett par dagar.

Jag läste föresten att om man ville ha lite mer real ale känsla (smak) skulle man köra utan breathern de första pumptagen för att på så sätt oxidera ölen lite mer.

Den har stått nästan två veckor i jäshinken (temp 18C) och därefter en dag på fat i rumstemperatur. Tanken var att jag skulle sekundärjäsa på fatet men jag han inte med det.
Jag hade dock jästen Special London Ale (BC 1968) och den flockulerar så starkt att den nästan ligger på botten från dag ett.
Nån jästgrummling behöver man inte oroa sig för med den jästen.

Om du inte har veganska vänner kan du ju alltid klara ölen med isinglass eller gelatin.

Det som jag var mest förvånad över var hur bra det smakade för att vara så ung. De flesta andra öl jag har brukar stå månader på fat innan de är på topp.

Så, då var det dags att avnjuta.
FG 1.013
alk.  3.4% vol
Perfekt för en söndag på balkongen...

http://www.humle.se/punbb/images/upload/_MG_3981.jpg

http://www.humle.se/punbb/images/upload/_MG_3983.jpg

Det ser ut som du släpper in luft när du pumpar ut din öl. Märker du skillnad jämfört
med att släppa på co2 samtidigt som du drar ut ölen?

Jag har pump med breather och har inte vågat låta luftbasilusker komma ned i fatet och skulle vilja veta skillnaden innan jag
provar det.

Det ser ut som din öl är kristallklar, hur många dagar lät du den klarna i fatet, och vid vilken temp?
Jag satte två bitter med OG 1037 och  1045 , 1318 london III jäst, IBU 25 och 30, i lördags och hoppas kunna servera till valborg.

ingen i Portugal skulle komma på idén att sätta upp en egen fatölsanordning hemma.  Fan, man firar inte ens födelsedagar hemma!  Skall det socialiseras går man på café, restaurant eller bar - samtliga ställen finns det fatöl på.  Att dricka hemma är näst intill suspekt, om man bortser från en flaska vin till lunch eller middag...   

Som norrmann ser jag därimot tjusningen.  Som nord-norrman inser jag dock hur få månader på året balkongbaren skulle vara möjlig att utnyttja....

Om min portugisiska familj fick se det där skulle dom smälla av!  Själv tycker jag det ser härligt ut!

/Pål