/Anders
]]>/Anders
]]>Den sista biten slang till kranen blir varm. Man kunde tänka sig en slang från en burk vatten nere i "kylrummet" bland faten. slangen är virad runt ölslangarna och tillbaks till burken. Sedan isolering runt. En liten vattenpump från en leksak eller liknande som cirkulerar vattnet. då var det tänkbart att ölen var kall änna ut till kranen.
]]>
Jo, jag blev väldigt nöjd med portern!
Recept:
(Volym ca 20 liter)
Malt
Pilsnermalt (74,8%)
Munichmalt (9,3%)
mörk karamell, (10,3%)
chokladmalt, (5,6%)
Humle
Fuggle (pellets) 4,3% alfasyra, 35 gram i 60 minuter
Northen brewer (kottar), 6,7% alfasyra, 12 gram i 15 min
Target (pellets) 10,4% alfasyra, 10 gram i 1 minut
Mäskning
Alltihopa i 68 grader i 120 minuter
Jäst
American Ale
OG: 1062
FG: 1016 (Kunde varit något högre)
Min landade på 6%. Den mår väldigt bra av att lagras dock (såklart). Vänta minst 3-4 månader!
Kan maila över excel-filen jag har allt i vid behov. Men har för mig att jag plockat det mesta från något recept på shbf 
Blir kul att se lite bilder sen då!
Blir nog ungefär något som du har byggt men kommer att bli rubinrödlackerade sidor och dörrar och en bänkskiva i bok på ovansidan och en sarg av rostfria stänger runt om. Ska lägga upp bilder sedan när bygget är på gång men blir förmodligen på någon månads sikt.
Såg ut som ett mycket trevlig hemmabar du har Portern som står på fat är den god? har du något recept på den ska nog brygga mej en porter som nästa projekt.
/Anders
]]> Jag fick upp tillräckligt hög WAF genom att bara köpa lite limfogskivor, några vinklar och sedan betsa ner dom (ska betsas en vända till dock).Det tar några få timmar och kostar bara några hundralappar (allt utom faten och tappkranarna då...). Ett gammalt kylskåp får man ju i princip gratis.
Lycka till
/Anders
]]>/Anders
]]>Ur smidighets/energi-synpunkt så kan det ju vara ide att kolla en lösning med kylslingor som ölet passerar igenom istället
för att slippa kyla hela faten sas. Skulle du få oväntat besök går det förmodligen snabbare att få kallt öl på de viset än om
man skall kyla all öl i fat. Tar sedan ett fat slut så är det bara att byta till ett nytt som kan serveras lika kallt
Så skulle nog jag vilja ha det.
]]>Planerar att fixa mej en egen fatölsanläggning har det mesta i själva "tappväg" men har ett litet problem vad gäller kylning av ölfaten. Eftersom jag vill ha anläggningen i vardagsrummet måste WAF (Wife Acceptans Factor) vara mycket hög. Har en liten plan men vet ej om den kommer at fungera och någon som är fysik intresserad kanske kan lämna en liten kommentar?
Om jag bygger en hermetiskt tillsluten frigolitbox (5cm tjocklek) med plats för 2st 19L corneliusfat + 1cm luftspalt. Kopplar en termostat i boxen som styr ett uttag. Om jag därefter tar locket från en kylbox typ Termoelektriska kylboxar se länk Conrad.se som jag lägger mot ett urtaget hål i boxen.
Ställer ner färdigkylda fat och drar ut slangarna genom två små hål genom frigoliten tror ni att effekten skulle vara tillräcklig för att hålla kylan i boxen på 10 grader i normal rumstemperatur verkar som att effekten på dyliga kylboxar ligger på ca 35-45w men hur stor kyleffekten är vet jag inte. Detta skulle i sådanafall resultera i en relativt liten kyllåda som jag skulle kunna bygga in i en befintlig köpmandisk med endast två synliga kranar på ovansidan och således ha en hög WAF.
Kommentarer?
Andra ideer?
/Anders
]]>