<![CDATA[Humlebladet — Chokladmalt]]>2007-12-20T22:21:38ZPunBBhttps://humle.se/punbb/viewtopic.php?id=1556<![CDATA[Sv: Chokladmalt]]>Läste att någon brukar köra rostade malter (som man använder lite av) i en kaffebryggare, då kommer det ut filtrerat och klart och bara att slänga i koket. Kanske en idé att pröva? Känns som en bra idé att krossa den lite extra fint först bara. Eller kanske mäska det först i 30 min och sedan laka resten i kaffebryggaren, borde väl ge lite mer komplett smak.]]>https://humle.se/punbb/profile.php?id=1692007-12-20T22:21:38Zhttps://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=10527#p10527<![CDATA[Sv: Chokladmalt]]>Är du inte intresserad av utbytet gör du som Felix säger, det går alldeles utmärkt. Jag brukar visserligen låte maltkrossen dra löst i det varma vattnet, därefter filtrera över till kokkärl med sil, och låta ytterligare en liter 70gradigt vatten "tvätta" chokladmaltkrosset över i kokkärlet.]]>https://humle.se/punbb/profile.php?id=3042007-12-20T21:52:57Zhttps://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=10526#p10526<![CDATA[Sv: Chokladmalt]]>Hej ! Jag brukade krossa malten lite och sedan lägga den i en saftsil som sedan fick dra i varmt vatten ca 1,5l till 300g (jag körde 60-70 grader) i 30min, Sen hällde jag i vätskan i vört koket å kokade som vanligt. Vet inte om detta är det bästa men jag tyckte det fungerade kanonbra. Lycka till!]]>https://humle.se/punbb/profile.php?id=2042007-12-20T19:38:57Zhttps://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=10525#p10525<![CDATA[Chokladmalt]]>Hej,
kan någon lite enkelt förklara hur man gör när man skall delmäska i chokladmalt i en extraktbrygd? Lite brådis med svar, skall brygga på lördag!