Bäst:
Receptformulering och planering innan, samt förstås konsumtion av ett lyckat öl.

Bäst:
Trodde det var att dricka öl, men tja...
får nog hålla med om lakningen och sen att väga upp humle. Det är då man börjar ana att det är öl.

Sämst tycker jag om när jag får problem att få jämn temperatur i mäsken, vilket mätvärde blir det korrekta?

Så idag har tvättat flaskor, tappat en öl från primär till sekundär, primat och tappat en annan öl på flaskor, och har precis bryggt ett nytt öl.  I tillägg har jag en öl på sekundär och två andra under lagring.  Det slog mig nu när jag sitter här och noterar upp alla händelser att jag i princip har genomfört samtliga steg i hembryggarens cykel, på en och samma dag!

Då tänkte jag fråga er bryggarvänner, vilka utav alla momenten är det som ni gillar minst respektive mest?

Minst: Själv måste jag säga att tappa på flaska är ett jädra sjå, slabbigt och dant.  Har fortfarande inte fått fjutt på min beer gun (då jag inte kan kyla ner mitt corneliusfat till tillräckligt låga temperaturer - kom kyla, kom) och jag står där, eller för att vara sann jag sitter på knäna.  Usch vad jobbigt det är.

Mest: Förutom att njuta av ölen och själva planerandet kring nästa bryggning, så är det nog mäskning och kokning som är roligast.  Det är spännande tycker jag.

Och vad tycker du?