Nackdelar:
- man riskerar att förlora gas, i värsta fall hela tubens innehåll, om det är läckage någonstans på gasledningen

Detta har hänt mig två gånger!!!!
Jag rekommenderar ingen att lämna ventilen till gastuben öppen.
Det är så lätt att det finns någon liten läcka som varken syns eller hörs.

Man måste vara 100% säker på att hela anläggningen med alla kopplingar, slangar, regulatorer m.m. är helt täta innan man låter gaskranen vara öppen hela tiden.

4) Ställ in regulatorn på det tryck som är jämviktstrycket för önskad kolsyresättning, och låt koldioxiden vara ansluten hela tiden vid detta tryck.

Fördelar:
+ skonsammaste metoden för ölet
+ man riskerar inte att trycka in för mycket gas i ölet
+ enklaste metoden (man slipper hantera ölet upprepade gånger under kolsyresättningen - den sköter sig själv)

Nackdelar:
- man riskerar att förlora gas, i värsta fall hela tubens innehåll, om det är läckage någonstans på gasledningen
- man binder upp kolsyretuben och kan inte ta med den någon annanstans under kolyresättningen

Det här är den variant jag oftast kör med.

Nackdelar:
Om det finns syre kvar i fatet så skakar man effektivt in det => oxidationsrisken ökar rejält.
Ölet blir omruskat, vilket gör att det blir grumligare.
Högre risk för att man mättar ölet för mycket på kolsyra => en j-a massa skum när man tappar upp det.
Det är inte snällt mot ölet

Långsam kolsyresättning.
Fördelar:
Snällt mot ölet, efter en varsam upptappning på fatet så får det i lugn och ro vila, medans det långsamt kolsyresätts. Klarningen går fortare. Ev luft skakas inte in i ölet (möjligen trycks lite långsamt.
Man ser, tycker jag, bättre när ölet håller på att bli mättat allt eftersom trycket inte sjunker så mycket mellan påfyllningarna.

Nackdelar:
Långsamt

OK

Beskrivning av 2) Snabb kolsyresättning
- Tryck i högt kolsyretryck (typ 3 bar eller mer)
- Skaka/rulla fatet kraftigt!
- Kolla trycket
- Återupprepa tills dess att trycket inte sjunker längre.
- Låt stå en dag
- Justera eventuellt trycket så att man kan tappa upp utan "skumexplosion"

Beskrivning av 3) långsam kolsyresättning
- Tryck i högt kolsyretryck (typ 3 bar eller mer)
- låt fatet stå still
- Återupperepa var 12:e timme tills trycket inte sjunker längre
- Det tar 3-4 dagar innan trycket stabilserat sig.
- Justera eventuellt trycket så att man kan tappa upp utan "skumexplosion"

Jag tänkte inte gå in på för/nackdelar med de olika sätten.