Humlebladet — Elmotor till maltkross

Sv: Elmotor till maltkross

null@example.com (fresta) — Sun, 01 Mar 2009 21:50:03 +0000

Tack för kommentaren Björn - du har helt rätt. Jag har kollat mina anteckningar och det ska vara 2,1 resp. 1,4 mm. 1,4 mm funkar även med vetemalt, medan jag med kornmalt kan gå ner till mindre gap, t.ex. 1,1 mm, men det har inte gett någon större skillnad i utbyte.

Det tokiga är att jag måste fått hjärnsläpp för ett tag sen och börjat köra med 2,4 och 2,1 mm istället! :-(

Det är ju stor skillnad på 2,1 och 1,1 mm. Jag har haft lite varierande utbyte de senaste bryggningarna men inte mer än mellan 70 och 80%. Jag håller på att trimma in lite nya grejor så det kan också bero på andra saker. Å andra sidan tycker jag att alla korn ser bra krossade ut, och resultatet blir ju bra öl. Men det skulle vara bra om utbytet var lite mer konstant.

Jag köpte kvarnen från Humlegården för ett antal år sedan. Den utgick sedan ur sortimentet och har inget märke så vitt jag vet. Kan vara svensktillverkad.

Sv: Elmotor till maltkross

null@example.com (Björn Petersson) — Sun, 01 Mar 2009 00:16:49 +0000

Jag minns triffiderna men ännu mer min brorsa. Han hyrde ett sommarställe med en igenvuxen trädgård och hans kunskaper inom det området är bristfälliga. Han kom dit en sen, mörk augustikväll, tog sig ett och annat glas och gick sedan ut med en ficklampa för att pissa. Han berättade senare att han nästan fick hjärtstillestånd då han plötsligt konfronterades med triffiderna. Han hade aldrig sett rabarber som gått i blom och de som tillåtits froda fritt här var gigantiska (likheten var faktiskt slående). Men min maltkross...? Kanske Världarnas krig med Tom Cruise dock..

Till yngre generationer får sägas att triffiderna var någon slags jättelika krukväxter som fått fötter och gick omkring och sprutade gift på folk (efter vad jag minns).

Salle, du behöver inte vara rädd, min maltkross har hittills inte visat några tendenser till att vilja smyga ut i smålandsskogarna.

Sv: Elmotor till maltkross

null@example.com (mangster) — Sat, 28 Feb 2009 22:38:13 +0000

Det var fan inte en dum ide. Har t.om både slang och klämmor lediga så det blir gratis att testa. Hade tänkt mig använda kopparrör och skruvar, men detta blir ju mycket mer förlåtande för sneda vinklar

Sv: Elmotor till maltkross

null@example.com (Salle) — Sat, 28 Feb 2009 22:22:48 +0000

Borde det inte gå att ta en slangbit och sätta på axeln till växellådan med en slangklämma och sen montera den på maltkrossen oxå med en slangklämma, dvs axlarna ska nästan vara monterade mot varandra, slangbiten ska vara så kort som möjligt, eftersom det är den som kommer att ge upp i detta arrangemang.

Salle

Sv: Elmotor till maltkross

null@example.com (mangster) — Sat, 28 Feb 2009 12:04:19 +0000

Går lite halvt OT på denna tråd: Jag har slaktat en motor med växellåda från en mangel. Det enda jag behöver är något sätt att fästa växellådan på maltkrossens axel. Växellådan mynnar ut i en 1cm tjock "gänga" (vet inte rätt ord, det är alltså en utstickande räfflad metallbit, en som man t.ex. skulle kunna fästa en mutter på). Har någon ett tips på hur jag ska kunna föra över kraften från denna till maltkrossen?

Sv: Elmotor till maltkross

null@example.com (Salle) — Fri, 27 Feb 2009 21:16:22 +0000

Björn: Om jag minns rätt så gick det en hel serie med skräckfilmer på TV:n under sommaren, om det var 1972 eller 1973 tror att din apparat var med redan där, jag blev iaf rädd för den ;-)) Triffiderna anfaller eller nånting i den stilen....

Salle

Sv: Elmotor till maltkross

null@example.com (Björn Petersson) — Fri, 27 Feb 2009 13:53:49 +0000

Fresta, jag vet inte vilken kross du har men 2,4mm och 2,1mm verkar lite mycket. Monstermill (fd Crankandstein) säger att deras ska köras mellan 0.9-1,4mm. De har 1,5mm som "gap" i det första fasta läget (som "öppnar maltkornen") i sin 3-valsars och därför oftast mindre i den justerbara andra "gapet". Jag har själv 2-valsarsversionen och kör först på det vidaste läget och sen en gång till på det läge som krossen kommer förinställd på - det bör ligga på något mittemellan 0,9-1,4mm.

Jag brukar fukta malten en stund innan den krossas med syftet att skalen ska vara helare efteråt.

Sv: Elmotor till maltkross

null@example.com (fresta) — Fri, 27 Feb 2009 08:24:28 +0000

Raasken:

Ska du på SM så kanske vi kan göra upp om en motor? Jag ska dit för första gången i år, har bestämt mig för att prioritera det viktiga i livet istället för jobbet. :-)

Låter intressant med din mäskomrörare, jag har inte bestämt mig för hur jag ska göra själva paddeln och axeln än så jag är tacksam för tips. Du kanske kan rapportera i en ny tråd när du testat?

schonning:

Målet är att alla korn ska knäckas så att innehållet kan konverteras under mäsken, med så lite mjöl som möjligt så att det blir en bra lakbädd som inte sätter igen. I verkligheten blir det alltid en kompromiss med lite mjöl och några okrossade korn. Jag brukar köra två gånger genom min kvarn med två rullar, först på ca. 2,4 mm och sedan på 2,1 mm. Vetemalt är så hårt så det måste jag krossa två gånger, kornmalt går att mala direkt på 2,1 mm men det går långsamt och blir lite mer mjöl än att köra två gånger.

Sv: Elmotor till maltkross

null@example.com (schonning) — Thu, 26 Feb 2009 21:54:00 +0000

Jag har ju iof precis börjat min bryggarbana men har redan funderat en del på hur man ska mala malten.
Lösningen låg lite för nära tillhands för att jag skulle komma på den direkt tydligen. Papsen har en kross modell större som vi krossar korn i till grisarna på gården. Den gör väl ett kilo på 5-10 sekunder eller så. Kanske lite overkill om det är 100 g special malt som ska krossas men då finns det ju andra tekniker.

Hur krossat vill man ha malten, snackar vi bara knäckt eller ska den mosas ihop rejält?

Med vänliga kvällshälsningar, Erik.

Sv: Elmotor till maltkross

null@example.com (Björn Petersson) — Wed, 25 Feb 2009 01:54:43 +0000

Sent ska syndarn vakna - här är lite bilder på min Assistentlösning. Har bl.a. använt avgasrörsdelar från Biltema till kopplingen

Sv: Elmotor till maltkross

null@example.com (Raasken) — Tue, 24 Feb 2009 20:59:44 +0000

Hej och tack för visad uppskattning!

Fresta:
"hitta en motor och snäckväxel i nån kontainer" har jag redan flera på hyllan!
Det är bara logistikproblemet kvar då ;-)
Shit att jag bara flaggade på det andra forumet i somras när vi dumpade en hel pall! :-((

För övrigt kommer jag troligen att premiärprova min Mäsk-mixer kommande helg
om inte lokal blueskväll på lördag lägger sordin på brygglädjen Sö fm??
Om den funkar.... kanske du vill ha bilder?

Golfkompis/Mats
Betr studiebesök och adepter till MM2 så är det nog bara en fråga om samordning av:
#1 Kalendrar och #2 överföring av dina bilder och mått på MM2 och E-luxen...........
Basisten i bluesbandet är verktygsmakare och jag konstruktör (maskin).
Välkommen med input och för avhämtning!

Mvh TRaask

Sv: Elmotor till maltkross

null@example.com (Arakun) — Tue, 24 Feb 2009 20:45:57 +0000

fresta skrev:

Här är några bilder på min kvarn och hur den är kopplad till assistenten via en svarvad och urfräst axel.

Det där ser ju rackarns bra ut. Jag har själv en Electrolux hushållsassistent och en likadan maltkross. Jag måste försöka snickra ihop en liknande anordning nån gång – borrmaskinen funkar inte helt optimalt.

Sv: Elmotor till maltkross

null@example.com (fresta) — Tue, 24 Feb 2009 18:39:07 +0000

Mycket snyggt bygge Raasken! Jag gillar speciellt den kubistiska matartratten. Önskar att jag kunde hitta en motor och snäckväxel i nån kontainer till min planerade mäskomrörare som aldrig blir av...

Här är några bilder på min kvarn och hur den är kopplad till assistenten via en svarvad och urfräst axel.

Sv: Elmotor till maltkross

null@example.com (Golfkompis) — Tue, 24 Feb 2009 17:24:45 +0000

Hej TRaask!

Det ser mycket intressant ut! Jag är särskilt intresserad av hur du har fäst "kardanaxeln" till kvarnen. Skulle det gå att få lite mer detaljer där? Kanske en detaljerad bild? Vad är det för kvarn/vals?
Köpte en MonsterMill 2 för några veckor sedan och har funderat på hur den skall kunna anslutas till min gamla Electrolux hushållsassistent på ett smidigt sätt.

För övrigt kan meddelas att jag har en sommarstuga i Tannåker, alltså inte långt från Ljungby. Kanske läge för ett studiebesök i Tvättstugebryggeriet till sommaren...;-)

/mats

Sv: Elmotor till maltkross

null@example.com (Raasken) — Tue, 24 Feb 2009 09:33:58 +0000

Hej!
Tänkte bidra med en bild på mitt kvarnbygge.
Efter motorn sitter ett kuggförsteg sen kommer en snäckväxel.
Tror att det rör sig om så lite som 5-10rpm på valsarna.
Alla tre har drivning.
Kombinerat med tät anslutning till den mottagande spannen
så jobbar man helt dammfritt i lokalen.
Bygget är som synes gjort på containerfynd från jobbet och
gamla "bra att ha" bitar.
Skivan var i vekaste laget så den har jag styvat upp,
numera vrider den sig inte av momentkrafterna.

Mvh TRaask