Honhumlen har större kottar. Den är mogen att plockas när några av de gröna kottarna börjar få bruna kanter. I år plockade jag humle hos en kompis i Norduppland i mitten av september. Efter plockning torkar jag humlen i runstemperatur några dagar och sedan fryser jag in den.

Blir det bra? Det är naturligtvis en smaksak och det finns nog stora variationer mellan olika humleplantor, men jag är i alla fall nöjd. Eftersom alfa-syrahalten är okänd brukar jag bara använda den hemodlade humlen som aromhumle i de sena givorna.

Vanlig trädgårdshumle har normalt inte de egenskaper som finns i förädlad humle.

I och för sig så skulle din kompis humleplanta vara av en bättre sort.

För att testa om humlet är OK så kan du göra lite te på humlekottarna när de är färdiga.
Färdiga är de när de utvecklat det gula luplinet inne i kottarna och när de precis på gränsen börjar skifta färg till ljusbrunt.