Humlebladet — Vart skaffar man humleplantor?

Sv: Vart skaffar man humleplantor?

null@example.com (Kenneth) — Wed, 24 Jun 2009 05:56:55 +0000

Jag känner personligen personer som köpt "Nordbrau" i Tyskland och gjort utmärkta öl på dem.
Om man översätter Northern Brewer till tyska blir det Nordbrau (eller åtminstonde bra nära).
I Humlegårdens Web butik kallas den "Hallertau Northern Brewer".
Kan det vara för att vi svenska hembryggare känner till Northern Brewer, men inte det tyska namnet?

Northern Brewer är urspungligen från England men odlas numer mycket i Tyskland.
Tyskar är inte så förtjusta i att anglofiera sitt språk så givetvis översätter de namnet.

Så fortsätt du att odla och skörda din Nordbrau.

Sv: Vart skaffar man humleplantor?

null@example.com (Golfkompis) — Tue, 23 Jun 2009 18:49:32 +0000

Läste just på Wikipedia [sökord: humle] att Northern Brewer är ölhumle och Nordbrau är prydnadshumle. Stämmer verkligen det?
I tidigare trådar här på forum har hävdats att det bara är olika namn på samma planta, vilket låter synnerligen rimligt.
Någon som säkert vet hur det förhåller sig...?
undrar Mats, som är lite upprörd eftersom han eventuellt har planterat en prydnadshumle!

Sv: Vart skaffar man humleplantor?

null@example.com (Old Gowrie) — Sun, 14 Jun 2009 20:07:25 +0000

Jag beställde tre plantor förra året från Eickelmann (Saaz, Spalt Select och Perle), och det funkade alldeles utmärkt. Bra förpackade och i bra skick. Så pass bra att trots att dom blev stående i sina plastkrukor på altanen hela vintern i minusgrader och utan vatten, vaknade dom till liv i våras och frodas.
Har nu fått upp stolpar (som ska byggas vidare till en pergola) och fått ner dom i jorden, äntligen...
Nej stolparna är inte sneda, bilden luras lite

Sv: Vart skaffar man humleplantor?

null@example.com (Golfkompis) — Sun, 14 Jun 2009 13:19:54 +0000

Väcker liv i den här gamla tråden igen:

Har just varit och hämtat min Nordbrau humleplanta i plantskolan, och skall nu försöka få plats med den i trädgården. Lite sent på säsongen, men det får gå ändå!
Jag vet att många har gjort försök med egenodlad humle, och jag är nyfiken på hur det har gått. Något särskilt man skall tänka på eller se upp med? Blev beskan ok, etc? Hade varit kul att få del av de samlade erfarenheterna....!

Brygg väl!
Mats

Sv: Vart skaffar man humleplantor?

null@example.com (DrKarma) — Mon, 13 Apr 2009 10:22:02 +0000

Hej.
Vet att Tofta Trädgård kan ta hem humlerhizoner. Det ligger i Sjöbo i Skåne.
www.grimstofta.com

Sv: Vart skaffar man humleplantor?

null@example.com (Arakun) — Mon, 13 Aug 2007 18:27:12 +0000

Svalöf Mauritz är en tidig sort som ska skördas i början av September. Andra sorter kan ta några veckor till. Vår Mauritz har redan börjat få kottar medan trädgårdshumlen precis börjat blomma. Sen har jag hört som tumregel att man bör använda 3 ggr så mycket färsk humle som torkad.

Sv: Vart skaffar man humleplantor?

null@example.com (mw) — Mon, 13 Aug 2007 17:19:21 +0000

Tänk på att humle är mer hållbart om du fryser in det i otorkat skick. Då kommer de ta väldigt mycket plats i frysen men fördelen är att du får bästa smak och beska när du sedan brygger på dem.

Kom ihåg att otorkat humle innehåller "chlorophyll-like grassy flavors" och 80% vatten.

Varför inte prova att frysa in otorkat och torka innan du använder det.

Home brewers comp. s. 67

Sv: Vart skaffar man humleplantor?

null@example.com (Rapax) — Mon, 13 Aug 2007 12:44:13 +0000

De kom med posten. Exakt hur de var förpackade vet jag inte, det var mina föräldrar som beställde.

Kottar ser ju rätt olika ut eroende på humlesort så hur man vet när man ska skörda vet jag inte. Antar att man bara plockar dem i augusti/september när de ser fina ut. Att slänga dem färska rakt i koket är det som känns bäst med tanke på bevarande av smakämnen och alfasyra. Desinfecering torde vara tämligen onödigt.

En sak att tänka på är att man (om man inte har tillgång till ett laboratorium) inte har en aning om vilken alfasyrahalt ens egenodlade kottar håller. Det kan ju därför vara smart att hålla sig till odling av smak- och aromsorter och fortsätta köpa in bitterhumle från humlegården.

Sv: Vart skaffar man humleplantor?

null@example.com (Swecul) — Mon, 13 Aug 2007 07:41:41 +0000

ok, kan inte tyska och har inte möjlighet att ta mig till Nässum...
Finns det någon här på forumet som har sticklingar till salu?

Sv: Vart skaffar man humleplantor?

null@example.com (Lasse O.) — Sun, 12 Aug 2007 21:34:44 +0000

Varför inte gå in och läsa på "Biblioteket" här på Humlegårdens sida. Det finns 2st artiklar om ämnet.
Här finns mer info. http://www.freshops.com

Sv: Vart skaffar man humleplantor?

null@example.com (Portugisen) — Sun, 12 Aug 2007 15:23:07 +0000

Funderar på att bygga en pergola på uteplatsen hemma och låta vildvin eller dylikt klättra upp och skapa skugga. Humle borde ju vara en utmärkt "klätterväxt" så tack vare denna tråd fick jag en idé. Kanske förena nytta med nöje?

Rapax, hur levererades humleplantorna från den tyske leverantören?

När kottarna sedan är färdigväxta, hur vet man det föresten?
Och kan kottarna användas direkt i ölet eller måste dom torkas först, alternativt kokas/decinfiseras?

Perle och Northern Brewer kan användas till i princip allt, och Magnum är en högalfasort som funkar universalt så vitt jag vet. Hallertauer Mittelfrüh och Spalter går nog också bra med det mesta, framförallt i alla typer av lagers, men även i amber ales á la Boston Ale m.fl.

Sv: Vart skaffar man humleplantor?

null@example.com (Rapax) — Sun, 12 Aug 2007 14:24:16 +0000

Mycket sol ska de ha.

Northern Brewer är en ganska allround humlesort. Perle tror jag också funkar i det mesta, men jag har aldrig provat den själv.

Sv: Vart skaffar man humleplantor?

null@example.com (tobbus) — Sat, 11 Aug 2007 22:22:16 +0000

Om man skulle vilja börja odla lite humle hemma på gården...
vad ska man tänka på mer än att se till att ha ordentliga stänger för dem att klättra på ?
gillar de sol? skugga?

Och vilka sorter ska man försöka sig på att odla? finns det någon "universal"-humle som passar till det mesta i bryggeriväg? jag vet att mina frågor kanske är dumma, men jag är som sagt novis på området...

Sv: Vart skaffar man humleplantor?

null@example.com (Rapax) — Sat, 11 Aug 2007 13:56:28 +0000

Mina föräldrar beställde tre plantor (Perle, Hersbrücker och Spalter) som de planterade i april, och det var inga problem (de kan tyska). De växer på fint men det verkar inte bli någon ymnig skörd i år. Jag har hört att humle sällan ger bra skörd första året, så det är nog i sin ordning.

Sv: Vart skaffar man humleplantor?

null@example.com (Arakun) — Fri, 10 Aug 2007 22:28:59 +0000

Rapax skrev:

http://www.eickelmann.de/Store/index.html
Tysk sida som säljer rhizomer. De har ett hyfsat urval av kända humlesorter.

Är det någon här på forumet som har beställt ifrån dem? Själv stötte jag bara på problem. Den mesta informationen finns bara på tyska och när jag var inne på sajten i våras fanns bara ett fåtal sorter tillgängliga - ingen information om när de övriga skulle komma in och de svarade inte heller på emejlet jag skickade.