Humlebladet — jästnärssalt

Sv: jästnärssalt

null@example.com (magnusb) — Wed, 23 May 2007 18:10:48 +0000

ok tack för svaret
mvh mange

Sv: jästnärssalt

null@example.com (Kenneth) — Wed, 23 May 2007 18:03:36 +0000

Jästnärsalter behövs som regel inte vid ölbryggning.
Visst kan det hjälpa till om jästen du använder är lite trött och sliten men vört innehåller alla jästnärsalter som behövs.

Jästnärsalter kan vara bra om man till exempel gör honugnsmjöd eller vin eftersom då finns det inte så mycket annat än socker och smakämnen.

Ibland kan jag ha i lite magnesiumsulfat som jästnärsalt. ½-1 gram på 25 liter.
Har mig tyckt märka att ölet jäser ut lite snabbare bättre men det kan vara helt andra faktorer som spelar in.

jästnärssalt

null@example.com (magnusb) — Wed, 23 May 2007 15:49:07 +0000

hej jag tänkte höra om det är någon som vet om jästnärssalt funkar som jästnäring och isåfall vilka propsitioner.
mvh mange