Här finns Special-B och Biscuit förutom Cara-Amber (Weyermann) samt bla. även en annan malt som kallas "Aroma" av fabrikatet Brewferm. Det kan tyda på att det är lite olika saker men kanske lite utbytbart.

- Weyermann CaraAmber. 27° L. Intesifies the aroma and color of dark beers, particularly German altbiers, stouts, bocks and porters.
- Weyermann CaraAroma. 130° L. Imparts fuller body and improved malt aroma to dark beers, particularly German altbiers, stouts, bocks and porters.

Northern Brewer säger om Dingemans real deal:

- Dingemans Biscuit Malt. 24.5° L. This fine toasted malt contributes a warm, earthy flavor, with an aroma described by the maltster as "saltine crackers". Good in British ale. No diastatic power.
- Dingemans Special B (147° L) is an extremely dark caramel malt, which combines characteristics of dark caramel and light roasted malt. It has a sharp, almost toffee like flavor. In small proportions, it can contribute a ruby red color. Don't exceed 1/4 pound per five-gallon batch.

Förutom att man är nära på lovibondskalan beskrivs malterna ganska olika.  Har någon faktiskt provat och jämfört?  Jag trodde att "Cara" är en indikation på att malten är en karamellmalt, men Biscuit malt är väl inte en karamellmalt?  Skeptisk.

Fast jag antar enda sättet att veta är att prova själv?