Humlebladet — Lageröl på kolsyrajäsning

Sv: Lageröl på kolsyrajäsning

null@example.com (Mcmicke) — Sun, 28 Jan 2007 15:45:16 +0000

Tack Kenneth!

Då får det tuffa på ett litet tag till sen i i kylen...

mcmicke

Sv: Lageröl på kolsyrajäsning

null@example.com (Kenneth) — Sun, 28 Jan 2007 10:21:16 +0000

Låter bra, du kan låta det stå en vecka till i 14 grader för att sedan ställa det kallare.
Börja med 4 veckor och prova av en flaska då och då för att se när den är på topp.

Lageröl på kolsyrajäsning

null@example.com (Mcmicke) — Sun, 28 Jan 2007 09:37:10 +0000

hej,

har en fråga om lageröl. Jag har en lageröl som just nu står på kolsyrajäsning. Det står i rumstemperatur nu efter att jag började med en vecka vid 14 grader.
Hur länge kan det stå i rumstemp innan det börjar tappa lagerkaraktär? Det skall ju in i kylskåpet sen, 2-3 plusgrader. Kan jag ställa in det i kylen och ändå få kolsyra?

Mcmicke