Humlebladet — Hur mycket vågar man prima?

Sv: Hur mycket vågar man prima?

2007-01-12T00:07:05Z

Hej Ninja.

Sorry måste skaffa mej nya glasögon. Du beskrev ju kolsyran perfekt.

Sv: Hur mycket vågar man prima?

2007-01-12T00:03:09Z

Hejsann

Ninja, dom mängderna malt du skriver är det maltextraxt? EX: 3,77gr/malt 5,99gr. Vad menar du med det? Jag brukar ha ca 4-5 g/liter för Lager. 5-6 g för Ale. 8-9 g för Veteöl. det är socker alttså per liter. Sedan beror det på vilken temp ölet har haft på sekjäsning.

Sv: Hur mycket vågar man prima?

2007-01-11T19:58:02Z

Låg CO2 socker 3.77 gr/malt 5.99 gr (Ale)
Medel CO2 socker 5,77 gr/malt 9,18 gr (Lager)
Hög CO2 socker 7,78 gr/malt 12,37 gr (Vete öl)
Allt för 1 liter.

Något jag hittat här nånstans tror jag.

Sv: Hur mycket vågar man prima?

2007-01-11T19:54:52Z

Ibland tillsätter jag socker direkt i flaskorna och då tar jag ungefär 3 kryddmått/50cl och 2 kryddmått/33cl. Jag har gjort det några gånger och det brukar bli bra.

Annars använder jag denna sida ofta: http://hbd.org/cgi-bin/recipator/recipa … ation.html

Sv: Hur mycket vågar man prima?

2007-01-11T19:18:08Z

4gram/50cl menade jag (vilket jag tycker är i mesta laget)

Sv: Hur mycket vågar man prima?

2007-01-11T18:00:29Z

4 gram? Jag brukar ta 5 gram per liter som standard och tycker att ölen blir "normalkolsyrad" då. Eller menar du 4 gram per flaska?

Sv: Hur mycket vågar man prima?

2007-01-11T14:30:35Z

Det beror ju givetvis på hur mycket luft du lämnar i flaskorna men jag skulle inte ta mer än 4gram (annars blir det så mkt kolsyra i ölen).

Hur mycket vågar man prima?

2007-01-11T12:50:16Z

Hur många gram socker per liter kan man ha i (maximalt) om man inte vill riskera flasksprängning. Jag använder svenska 50cl-flaskor.