Humlebladet — Inget av ovanstående...

Chilisås, recept

2024-10-27T14:52:49Z

Jaha, nu när jag ska skörda mina chili och bland annat göra den sanslöst goda chilisåsen som det fanns ett recept på i ett av "Hemmbryggaren", finner jag varken recept eller tidningen.

Finns det måhända någon som vet vad jag menar, och kanske kan dela med sig av det?

Numret gavs ut för ett gäng år sedan nu, kanske 5-7 eller så.

Bra att tänka på vid användning av Fermzilla.

2021-08-30T21:31:11Z

Jag är nybörjare vad gäller ölbryggning. Tänkte dela med mig av mitt fatala misstag efter en jäsning av min Bocköl. Före omtappning till Corneliusfat slöt jag öppningen på min Fermzilla till bottensatsen. Då jag inte orkade rengöra Fermzillan på kvällen fick den stå så under natten. Dagen därpå var det dags för rengörning. Glad i hågen ställde jag ner Fermzillan i badkaret och öppnade kranen till den lilla behållaren. Till min förvåning (som jag egentligen borde har förstått) sprutade det upp bös och jästkaka ända upp i taket och över stora delar av badrummet. Det hade bildats ett rejält övertryck. Så på med locket innan eller vänta inte till morgondagen. Man lär sig av sina misstag.

Lever forumet?

2020-02-24T10:04:45Z

Hej! Efter cirka 5 års paus har jag återinträtt i hembryggarträsket.

Vid första anblick verkar det som om forumet är på dekis, är det någon aktivitet kvar här?

Vad har jag missat i hembryggarsvängen sen 2015?

Mvh P

Servera efter lång resa med ölfat

2019-06-01T11:37:56Z

Hej,
Jag bor i Sthlm men ska ner på fest i Småland om ett par veckor. Jag ska då ta med mig ett fat med kraftfull stout. Jag kommer inte kunna köra ner dit fören samma dag som festen är och är orolig för att fatet ska vara så omskakat och oroligt efter transporten att det inte går att servera från det.
Vad har ni för erfarenhet av denna typ av situationer?
Hur länge tror ni ett fat öl kan behöva stilla sig efter en dylik transport?

Funderar på om jag ska skicka ner fatet i förväg med bussgods...

Gårdsförsäljning?

2018-04-12T16:09:27Z

https://www.svt.se/nyheter/inrikes/majo … av-alkohol

Vi år väl se vad detta kan leda till för möjligheter. Men det kommer ta ett tag innan dwt praktiskt kommer igång.

Bryggeri i N Y

2018-01-11T15:44:49Z

Så småningom börjar det dra ihop sig till nästa resa till New York.

Jag har redan besökt Brooklyn Brewery och Bronx Brewery.

Någon som har tips på något annat bryggeri att titta förbi på ?

Sällskapet Maltes Hembrygdsfestival 2017 i Malmö

2017-07-31T17:43:51Z

Brygger du hemma i närheten av Malmö så är det här något för dig! Ställ upp med din öl och tävla mot andra hembryggare.

Sällskapet Maltes hembrygdsfestival äger rum den 14 oktober, tider och mer detaljer kommer senare men nu är anmälan öppen för anmälan för dig hembryggare som vill delta med dina öl. Anmäl dig här senast den 23:e september.
https://goo.gl/rRm2Ez

Vah

2017-02-18T08:48:28Z

http://www.svt.se/nyheter/utrikes/betal … olbryggeri

Hund inget hinder för anställning här, inte

Brygga på en macka

2016-11-18T18:58:30Z

http://www.dn.se/ekonomi/global-utveckl … malt-brod/

Intressant, någon som smakat på det?

I stockholm i 5 timmar

2016-10-11T14:54:50Z

Vad gör man i stockholm medan man väntar på tåget?
Öl har jag börjat med sen ett par timmar.
Nån bryggare som har vägarna förbi ventralen?

Pipeline

2016-09-25T04:58:05Z

http://www.dn.se/ekonomi/belgiskt-ol-i- … -gratisol/

Jojo,, så kan det vara????

Ny hembryggningschatt via Slack

2016-09-01T08:25:00Z

Hallå alla. Vi har dragit igång en hembryggningschatt som komplement till forum och facebook. Titta in och säg hej och snacka strunt om ni vill.

Vi kör via kommunikationsverktygen Slack som går att köra både via webbläsaren, via en applikation i datorn eller i telefonen.

Gå in på denna länk och registrera dig så blir du automatiskt skickad till chatten.

https://hembryggning.signup.team

Väl mött.

Sällskapet Maltes Hembrygdsfestival 2016 i Malmö

2016-06-02T15:15:42Z

Hej!

Nu har vi börjat förbereda årets hembrygdsfestival som vi kommer att hålla i Limhamns Folkets Hus 15 oktober 2016. Om du är intresserad av att ställa upp med din öl så får du gärna anmäla ditt intresse till oss, så att vi lätt kan nå dig med information senare. Du kan anmäla ditt intresse genom att följa länken.

https://goo.gl/zIxLvJ

OBS! Det här är inte en anmälan för festivalen utan enbart en intresseanmälan.

Har du några frågor så får du gärna kontakta oss:

Hälsningar,

christian.hansson@sallskapetmalte.net
lotta.abramo@sallskapetmalte.net
tony.abramo@sallskapetmalte.net

Ventil till kolsyresläckare

2016-05-17T12:11:41Z

Har kommit över en kolsyresläckare med en snabbtömmningsventil typ pulversläckare.
Hur gör jag bäst för att koppla på regulator mm på denna, och då den är tömd var hittar jag en lämpligare ventil?

Ökat utbud av riktig öl

2016-04-22T13:15:40Z

http://mobil.dn.se/mat-dryck/dryck/ny-t … pa-krogen/

Får se vad detta kan ge, både på krog, och som enskild beställare på bolaget. Ser spännande ut i alla fall.